Der Apfel ist eine äußerst köstliche Frucht, manchmal süß, manchmal leicht säuerlich. Es ist eine Frucht, die zu jeder Tageszeit gegessen werden kann. Aber ein Apfel ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich.
Welche nützlichen Stoffe sind im Apfel enthalten?
- Kalzium - 1 mittelgroßer Apfel liefert dem Körper 11 mg Kalzium. Kalzium trägt zum reibungslosen Funktionieren des Stoffwechsels bei;
- Kalium - 1 ungeschälter Apfel enthält 200 mg Kalium. Kalium ist ein Elektrolyt und befindet sich im Inneren der Körperzellen. Es spielt eine wichtige Rolle im Flüssigkeitshaushalt des Körpers;
- Vitamine A und C - 1 Apfel enthält 98 IE (Internationale Maßeinheit) Vitamin A. Derselbe Apfel enthält auch 8.4 mg Vitamin C, was die empfohlene Tagesdosis um mehr als 10% übersteigt;
- Folsäure - Äpfel enthalten etwa 5 µg Folsäure, ein wasserlösliches B-Vitamin, welches für die Zellteilung notwendig ist. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass man Äpfel mit Schale essen muss, um die Folsäure aus ihnen zu gewinnen;
- Phosphor - ein ungeschälter Apfel enthält 20 mg Phosphor. Wie sie sicher wissen, ist Phosphor sehr wichtig für die Knochenstärke;
- Eisen - ein Apfel enthält 0.22 mg Eisen.
Neben all dem oben Genannten, enthalten Äpfel noch mehr:
- Vitamin A;
- Vitamin B1;
- Vitamin B2;
- Vitamin B3, B4, B5, B6;
- Vitamin C.
Enthalten in Äpfeln sind auch Aminosäuren und diese sind:
- Alanin;
- Arginin;
- Valin;
- Glycin;
- Leucin;
- Isoleucin;
- Prolin;
- Serin;
- Threolin;
- Phenylalanin;
- Histidin;
- Apraglutiosäure;
- Glutamin.
In Äpfeln sind auch Pektine, Phytosterine und Ballaststoffe enthalten, die eine normale und ordnungsgemäße Magenfunktion unterstützen und einen schlechten Cholesterinspiegel senken.
Außerdem enthalten sie nützliche Fette, die helfen, die im Körper angesammelten schädlichen Fette zu verbrennen.
Und nachdem sie gelesen haben, was Äpfel alles enthalten und wie vorteilhaft sie sind, können sie sich mit unseren Rezepten für Apfelkuchen oder gefüllte Äpfel etwas Leckeres gönnen.
