Grenadine ist ein Sirup, der keinen Alkohol enthält. Er ist eine sehr beliebte Zutat für verschiedene Cocktails, da sein Geschmack sehr angenehm ist - süß und erfrischend. Die Farbe von Grenadine ist tiefrot.
Dank seiner Farbe verleiht er Cocktails einen schönen Farbton. Grenadine wird aus Granatapfelsaft hergestellt, die anderen Zutaten sind nur noch Zucker und Wasser. Seit seiner Erfindung im Jahr 1891 wurde Grenadine speziell für die Zubereitung von Cocktails entwickelt.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts fand er seinen Weg nach Amerika, wo er heute fester Bestandteil einiger der berühmtesten Cocktails ist. Probieren sie einige davon aus: Tequila Sunrise, Le Triomphe, Summer Breeze, Singapore Sling Cocktail oder San Francisco Cocktail.
Grenadine kann in Cocktails verwendet werden, wenn ein geschichteter Cocktaileffekt erzielt werden soll, da seine Farbe sehr reichhaltig und auffällig ist. Neben alkoholischen Getränken kann Grenadine auch in alkoholfreien Cocktails verwendet werden. Neben der Verwendung als Cocktail kann man ihn auch einfach mit Wasser und Eis vermischen und als Erfrischungsgetränk servieren.
Grenadine kann auch zu Hause hergestellt werden, aber da Granatäpfel hierzulande sehr teuer ist, kauft man ihn am besten fertig im Laden. Eine Flasche des Sirups kann für etwa 6-7 € gekauft werden.
