Ich kenne kaum jemanden, der nicht gerne einen Tomatensalat isst. Die Tomate ist nicht nur sehr schmackhaft und fast immer auf dem Tisch zu finden, sie ist auch sehr gut für unsere Gesundheit.
Rosa Tomaten, Cherrytomaten, Roma Tomaten, es gibt viele Tomatensorten und dieses köstliche, rote Gemüse bietet viele positive Eigenschaften, denn es ist voll von Vitaminen, Mineralien und anderen Stoffen, die der Körper braucht, um normal zu funktionieren.
Außerdem enthalten Tomaten auch Apfel-, Wein- und Zitronensäure.
Es ist wichtig zu wissen, dass Tomaten im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln mehr Nutzen bieten, wenn sie verarbeitet und nicht roh verzehrt werden. Sie enthalten ein starkes Antioxidans namens Lycopin. Dieses Antioxidans wirkt krebshemmend, indem es DNA-Mutationen und die Teilung von Krebszellen verhindert.
In Kombination mit pflanzlichem Fett wird die Tomate besser vom Magen aufgenommen. Lycopin ist der Grund für die leuchtend rote Farbe der Tomate.
In der Tomate sind auch Fruktose und Glukose enthalten. In der Zusammensetzung der Tomate finden sie außerdem:
- Jod;
- Zink;
- Eisen;
- Vitamin A;
- Vitamin B2;
- Vitamin B6;
- Vitamin K;
- Vitamin PP;
- Vitamin E.
Tomaten tragen dazu bei, dass das Nervensystem normal funktioniert und helfen auch bei Depressionen.
Tomaten enthalten wenig Kalorien, deshalb ist es gut, sie zu essen, wenn man eine Diät hält. Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralien hilft bei der Gewichtsreduzierung.
Es ist gut, eine halbe Stunde nach einer Mahlzeit einen Tomatensaft zu trinken.
Und nehmen sie regelmäßig eine Tomatensuppe, gefüllte Tomaten oder einen Tomatensalat in ihren Speiseplan auf.
