Ob scherzhaft oder ernsthaft, Kenner sagen, dass die Ananas die schönste Frucht von allen ist und deshalb hat Mutter Natur ihr eine wahre Krone aufgesetzt. Wie dem auch sei, diese unglaublich schmackhafte und saftige Südfrucht hat nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch eine Reihe von sehr positiven Eigenschaften, die ihren täglichen Verzehr lohnenswert machen.
Bis vor einigen Jahren war die Ananas ein echter Exot und Hausfrauen kannten sie hauptsächlich in Dosen. Heute ist diese Frucht fast das ganze Jahr über auf jedem Markt zu finden und es gibt keinen Grund, warum sie nicht auf ihrem täglichen Speiseplan stehen sollte.
Dennoch gibt es immer noch Hausfrauen, die sie nicht kaufen, weil sie sich Sorgen machen, wie sie diese schälen sollen. Um sie zu beruhigen: Die Ananas lässt sich sehr leicht schälen.
Eine gut gereifte Ananas nehmen und sie ruhen lassen. Dann mit einem scharfen Messer die Blätter entfernen und etwa 2 cm über dem Stiel. Die Ananas umdrehen und auch den oberen Teil entfernen. Aufrichten und mit dem Messer die Schale entlang aller Seiten abschneiden.
Die geschälte Ananas in Scheiben oder Würfel schneiden und dabei den harten Strunk weglassen, da er nicht essbar ist. Wenn sie die Ananas geschält haben, müssen sie nur noch entscheiden, was sie daraus zubreiten wollen, vielleicht Hähnchen mit Ananas, einen Ananaskuchen oder Schweinefleisch mit Ananas.
