Einer der besten und gefragten Snacks sind Pfannkuchen. Und wer liebt nicht einen Pfannkuchen mit Honig oder Schokolade?
Es gibt viele verschiedene Arten von Pfannkuchen, die wir ganz einfach zu Hause zubereiten können – Pfannkuchen nach klassischem Rezept, Bananenpfannkuchen, vegane Pfannkuchen, Proteinpfannkuchen und viele andere. Mit jeden dieser Pfannkuchen können sie selbst den launischsten Gaumen befriedigen und einen unglaublichen Geschmack genießen.
Deshalb werden wir in diesem Artikel zwei einfachste Rezepte für die Herstellung von Pfannkuchen sehen, nämlich mit Banane und dem Klassiker.
1. Pfannkuchen nach klassischem Rezept
Erforderliche Produkte:
Eier - 2
Frische Milch - 350-400 ml
Mehl - 2 TL
Öl - zum einfetten
Zubereitungsart:
Die Eier mit einem Mixer gut schlagen. Dazu wird frische Milch und nach und nach etwas Mehl hinzugefügt. Gut vermischen, damit sich keine Klumpen bilden. Wenn die Mischung von mittlerer Dichte homogen ist, stellen sie die Pfanne auf das Kochfeld und erhitzen sie diese. Mit etwas Öl einfetten. Wenn sie zu viel Öl in der Pfanne gegeben haben, können sie es in einen anderen Behälter geben und für den nächsten Pfannkuchen verwenden.
Eine Kelle der Mischung in die erhitzte Pfanne geben und gut verteilen. Wenn der Pfannkuchen auf einer Seite fertig ist, drehen sie ihn um. Wenn der Pfannkuchen, sich alleine von der Pfanne trennt dann wissen wir, dass er fertig ist. Mit Schokolade, Bananen oder Honig servieren.
2. Bananenpfannkuchen
Erforderliche Produkte:
Bananen - 3
Eier - 2
Frische Milch - 250-300 ml
Mehl - 1 und 1/2 Tassen
Zubereitung:
Die Bananen schälen und in einen Schüssel geben. Mit einer Gabel gut zerdrücken, Milch und Eier dazugeben. Alles gut vermischen und nach und nach das Mehl dazugeben. Auch hier sollte gut vermischt werden, damit keine Mehlklumpen sich bilden, diesmal darf die Mischung wegen der Bananen nicht homogen sein.
Wenn die Mischung fertig ist, erhitzen sie die Pfanne mit etwas Öl. Einen kleinen Teil der Mischung in die erhitzte Pfanne geben und gut verteilen. Wenn der Pfannkuchen auf einer Seite fertig ist, drehen sie ihn um. Die Pfannkuchen mit Honig beträufelt servieren.
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