Ceylon Tee - wie er zubereitet wird und welche Vorteile er hat
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Wir haben bereits von den vielen Vorteilen durch Teekonsum gehört, ob es sich nun um Kräutertee, grünen oder schwarzen Tee usw. handelt. Da Tees selbst zu 99.5% aus Wasser bestehen, ist das Mindeste, was sie für unseren Körper tun können, ihn zu hydratisieren. In der Tat scheinen Tees das perfekte Mittel zu sein, um die von Experten empfohlene tägliche Wasserzufuhr zu erreichen.
Es gibt jedoch auch Tees, die ein breiteres Spektrum abdecken als andere und wir stellen ihnen hier eine solche Teesorte vor. Ein Tee, der eine Reihe von Gesundheitsproblemen lösen kann und nicht nur den Durst löscht, dies ist der Ceylon Tee.
Ceylon Tee kommt aus Sri Lanka, das bis 1975 Ceylon hieß. Dieses abgelegene und exotische, asiatische Land bietet die besten Bedingungen für den Anbau dieser Teesorte, und man kann mit Sicherheit sagen, dass sie zu seinem Markenzeichen geworden ist.
Es gibt mehrere Möglichkeiten Ceylon Tee in verschiedene Arten zu unterteilen. Zum einen macht es für den Geschmack einen Unterschied, ob er auf den höher gelegenen Teeplantagen Sri Lankas oder auf denen in tieferen Lagen angebaut wird.
Grundsätzlich wird der Ceylon Tee jedoch in weißen, schwarzen und grünen Tee unterteilt, die alle ähnliche, medizinische Eigenschaften haben, sich aber in Geschmack, Farbe und Aroma unterscheiden.
Weißer Ceylon Tee ist der teuerste, nicht weil er besser als seine Artgenossen ist, sondern weil er schwieriger anzubauen ist und ausschließlich von Hand verarbeitet wird.
In einer Studie mit 240 Personen, die 12 Wochen lang täglich Ceylon Tee getrunken haben, wurde festgestellt, dass alle eine Gewichtsabnahme und eine Verringerung des Taillenumfangs erlebten. Dies liegt an der Eigenschaft des Ceylon Tees den Stoffwechsel zu beschleunigen, und indem man mit großem Genuss an dem angenehmen Getränk nippt, trägt man tatsächlich dazu bei, seine Figur zu verbessern. Das gilt allerdings nur, wenn sie Ihren Tee nicht mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln versetzen. Aber es ist auch an der Zeit darauf hinzuweisen, dass Tee einen so wunderbaren Geschmack und ein so wunderbares Aroma hat, dass alles was man ihm hinzufügt, eine echte Beleidigung für die Sri Lanker wäre.
Ceylon Tee ist außerdem ein starkes Antioxidans. Er bekämpft wirksam die Giftstoffe, die sich durch schmutzige Luft die wir einatmen und durch Junk Food-Lebensmittel (voller Konservierungsstoffe, Farbstoffe usw.) die wir essen, in unserem Körper ansammeln. Besonders günstig wirkt er sich auch auf Raucher aus.
Die Antioxidantien, die im Ceylon Tee enthalten sind, sind nicht die gleichen wie die, welche wir in Gemüse und Obst finden, und der Konsum dieser Art von Tee ist mehr als ratsam. Wir sollten nicht vergessen, dass es diese Antioxidantien sind, die uns vor Krebs schützen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
Ceylon Tee verringert aufgrund der enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe auch das Risiko von Krankheiten wie Arthritis und Osteoporose, und das enthaltene L-Theanin fördert eine bessere Konzentration und hilft unserem Körper sich zu entspannen.
Nach all den aufgeführten Vorteilen durch Ceylon Tee, ist es nun an der Zeit ihnen zu zeigen, wie sie ihn zubereiten können.
Wie bereitet man Ceylon Tee zu?
Eigentlich ist die Zubereitung nicht kompliziert, aber es ist wichtig zu wissen, dass man nach dem Übergießen mit kochendem Wasser für mindestens 10 bis 15 Minuten warten muss, damit der Tee ziehen kann. Dann kommen sowohl seine geschmacklichen Qualitäten, als auch seine heilenden Eigenschaften am besten zur Geltung.
