Anisöl
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Seit dem Altertum wird Anis zum Würzen und Aromatisieren vieler Speisen und Getränke verwendet. Er wird auch bei der Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet.
In Indien und einigen anderen Ländern wird Anis auch als Erfrischer für den Mund und als Verdauungshilfe verwendet. Aus der Pflanze wird auch ätherisches Öl gewonnen. Dieses Produkt wird seit dem Altertum aus der Anispflanze gewonnen. Es wurde von den Römern, Griechen und Ägyptern verwendet und sehr geschätzt.
Die Römer verwendeten es in einem pikanten Kuchen namens Mustaceus, die Ägypter fügten es ihrem Brot hinzu, und die Griechen verwendeten es hauptsächlich zur Beruhigung des Verdauungstrakts.
Die gesundheitlichen Vorteile durch Anisöl sind auf seine zahlreichen Wirkungen zurückzuführen, es ist antiepileptisch, antihysterisch, antirheumatisch, antiseptisch, krampflösend, herzstärkend, verdauungsfördernd, schleimlösend, insektizid, beruhigend und stimulierend.
Gewinnung und chemische Zusammensetzung von ätherischen Anisöl
Das ätherische Öl wird durch Wasserdampfdestillation aus den getrockneten Früchten des Anis gewonnen. Das Produkt hat einen charakteristischen fruchtigen Geruch, ein süßes Aroma und eine hohe Flüchtigkeit. Das Öl hat eine mittlere Viskosität und verfestigt sich bei niedrigen Temperaturen, so dass es vor der Verwendung erwärmt werden muss. Sein spezifisches Aroma ist auf die aromatische Verbindung Anethol zurückzuführen, welches der Hauptbestandteil des Öls ist.
Ätherisches Anisöl zeichnet sich durch seine reichhaltige Zusammensetzung aus:
- Buttersäure;
- Curcumin;
- Propionsäure;
- Atenol;
- Camphen;
- Anisaldehyd.
Wirkungsbereiche von ätherischen Anisöl
- Verdauung - unterstützt das Verdauungssystem beim Verzehr von schweren Mahlzeiten, insbesondere von fetten und süßen Speisen;
- Blutkreislauf - verlangsamt diesen und beruhigt das Nervensystem;
- Schmerzlinderung - bei Rheuma, Arthritis und Gelenkschmerzen, Muskelschmerzen und Schmerzen, die durch Krämpfe verursacht werden;
- Lunge - befreit sie von Schleim und lindert Probleme im Zusammenhang mit den Atemwegen;
- Den ganzen Körper - hat eine allgemeine wärmende und entgiftende Wirkung;
- Blutdruck - reguliert ihn;
- Blut und Herz - verbessert die Durchblutung und hält das Herz gesund;
- Stoffwechsel - verbessert ihn und fördert den Stoffwechsel;
- Insektenstiche - wehrt Insekten ab.
Vorteile durch ätherisches Anisöl
Anisöl hat viele gesundheitliche Vorteile. Es ist jedoch sehr wichtig, es nur in kleinen Mengen zu verwenden, da höhere Konzentrationen zu mehr Problemen als Nutzen führen.
- Vorteile für den Magen - Ätherisches Anisöl fördert die Verdauung, indem man es in warmes Wasser gibt und nach dem Essen trinkt, wenn man zu viel gegessen hat. Es hilft, Flatulenzen und Magenprobleme wie Blähungen und Völlegefühl zu reduzieren. Es hat eine sehr gute abführende Wirkung und beugt Problemen von Verstopfung und Blähungen vor.
- Vorteile für den Geist und das Nervensystem - es wirkt wie ein Medikament, ohne Nebenwirkungen, verlangsamt den Kreislauf und beruhigt das Nervensystem. Menschen, die unter Panikattacken und Angstzuständen leiden, können das Öl verwenden, um ihren Seelenfrieden wiederherzustellen. Anisöl hat eine beruhigende Wirkung und kann auch bei Schlaflosigkeit eingesetzt werden.
- Vorteile bei Schmerzen - dieses Öl ist ein natürliches Analgetikum. Es hilft, Schmerzen bei Rheuma und Arthritis zu lindern, und lindert auch Muskel- und Gelenkschmerzen.
- Vorteile für die Atemwege - dieses Öl befreit die Lunge von Schleim und lindert Probleme im Zusammenhang mit den Atemwegen, bei Bronchitis, Asthma und Atembeschwerden ist es sehr wirksam.
- Hilft gegen Erkältung und Grippe - hat eine wärmende Wirkung auf den Körper. Es hilft bei der Bekämpfung von Grippe und Erkältungen. Das Öl hat antimikrobielle und antiseptische Eigenschaften und hilft bei der schnellen Genesung nach einer Viruserkrankung.
- Anisöl verbessert den Stoffwechsel und die Verstoffwechselung und hilft dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu spülen.
- Aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaften ist Anisöl ein wirksamer Schutz gegen Infektionen und septische Wunden und hilft ihnen, schneller zu heilen.
- Das Produkt ist auch für die Zahngesundheit von Vorteil. Das in der Zahnpasta enthaltene ätherische Bio-Anisöl trägt dazu bei, die Bildung von Zahnstein zu verhindern und Zähne und Zahnfleisch gesund zu erhalten.
Verwendung von Anisöl
Ätherisches Anisöl wird häufig in der Volksmedizin, Kosmetik und der Küche verwendet. In jedem dieser Bereiche wird das Produkt unter Berücksichtigung seiner Eigenheiten und Nuancen verwendet.
In der Volksmedizin wird für Inhalationen Anisöl empfohlen, vor allem bei der Behandlung von Husten. Es hilft auch bei bestimmten Problemen, wie Läusen im Haar.
Zur Inhalation
Die Substanz wird zur Inhalation bei akuten Atemwegsinfektionen eingesetzt. Die arzneilichen Inhaltsstoffe befeuchten die Schleimhäute und wirken reizlindernd. Dadurch wird das Abhusten verbessert und die Atemwege werden befreit.
In der Kosmetik
Ätherisches Anisöl ist ein hervorragendes Mittel zum Erhalt der Schönheit von Haaren und Haut. Die Substanz wird in der Kosmetik häufig zur Herstellung von Masken, Cremes und Shampoos verwendet.
Für die Haare
Die Inhaltsstoffe des Anis haben eine positive Wirkung auf den Zustand der Haare. Mit Hilfe des Produkts kann man die Haarwurzel stärken und das Haarwachstum beschleunigen.
Für die Gesichtshaut
Anisöl macht die Haut weich, stellt den Teint wieder her und bekämpft Falten. Ein paar Tropfen des Öls in der üblichen Gesichtscreme oder -maske haben eine wunderbare Wirkung. Es eignet sich für eine Ölmaske, aber auch gemischt mit anderem Öl, Alkohol, Honig oder Creme.
Kulinarische Verwendung von Anisöl
Ätherische Öle sind eine Zutat in Rezepten von Profiköche. Das Produkt Anisöl gehört zu den pikanten Gewürzen, die den Geschmack von Vorspeisen und Hauptgerichten auflockern. Köche verwenden Anisöl am häufigsten zum Würzen von Salaten, Fleisch, Fisch und in Soßen.
Nachteile bei der Verwendung von Anisöl
Für die Verwendung von Anisöl gibt es eine Reihe von Kontraindikationen. In seiner medizinischen Anwendung darf es nicht eingenommen werden bei:
- Allergien gegen die Bestandteile der Substanz;
- Von Kindern unter 3 Jahren;
- Von schwangeren Frauen;
- Personen die an Geschwüren und Gastritis mit hohem Säuregehalt leiden;
- Im Falle einer Überdosierung verlangsamt der Wirkstoff den Herzrhythmus, so dass Patienten mit Erkrankungen des Kreislaufsystems bei der Einnahme vorsichtig sein und die Anweisungen genau befolgen sollten.
- Anisöl ist sehr stark und das darin enthaltene Anethol kann bei manchen Menschen Hautentzündungen hervorrufen. Deshalb ist es besser, es nicht auf eine Problemhaut aufzutragen.
Anis in der richtigen Dosierung ist gut für den menschlichen Körper. Mit Hilfe der Substanz kann man verschiedene Krankheiten behandeln, es wird auch für Haushaltszwecke verwendet. Um mögliche Schäden auszuschließen, ist es gut, auf Gegenanzeigen zu achten und die im entsprechenden Rezept angegebene empfohlene Dosierung nicht zu überschreiten.
Kombination von Anisöl mit anderen Ölen
Anisöl lässt sich am besten mit anderen Ölen verdünnen, wenn eine Unverträglichkeit gegen eine seiner Eigenschaften vermutet wird oder um einen seiner Aspekte zu betonen. Es ist gut kombinierbar mit ätherischem Kardamomöl, Kümmel, Zedernholz, Koriander, Dill und Mandarine.
