Wir präsentieren ihnen hier ein Rezept, für ein leckeres und günstiges Getränk, besonders geeignet für diejenigen, die tierische Nahrung ablehnen, eine Laktose Intoleranz haben oder einfach nur Abwechslung in ihren Speiseplan bringen möchten.
Was brauchen sie, um Hafermilch zuzubereiten ?
100 g Haferflocken (können fein gemahlen werden oder ganz lassen);
900ml Wasser.
Wie wird Hafermilch hergestellt?
Die Haferflocken ausspülen, wenn sie ganze verwenden. In eine breite Schüssel geben und mit Wasser auffüllen. Es ist besser gefiltertes, in Flaschen abgefülltes oder abgekochtes und abgekühltes Wasser zu verwenden. Stellen sie sicher, dass kein Chlor darin ist.
Umrühren und für mindestens 4 Stunden ziehen lassen, am besten über Nacht. Wenn der Raum warm ist, stellen sie die Schüssel mit Haferflocken in den Kühlschrank.
Umrühren und die ganze Mischung in einen Mixer gießen. Mixen, bis eine homogene, glatte Flüssigkeit entsteht.
Die Hafermilch, durch ein in mehrere Lagen gefaltetes Käsetuch abseihen.
Wie kann man den Geschmack von Hafermilch variieren?
Obwohl das Hafergetränk, aufgrund seines Aussehens als Milch bezeichnet wird, unterscheidet er sich dennoch geschmacklich stark davon, da es ein ausgeprägtes Aroma nach Haferflocken hat.
Wenn sie die Milch süßen möchten, geben sie 1-2 Datteln mit in den Mixer. Sie können der gefilterten Milch, auch etwas Honig hinzufügen.
Vanille, Zimt, Muskatnuss, Kardamom und andere Gewürze, verleihen dem Getränk einen wunderbaren Geruch und Geschmack.
Wie ist Hafermilch aufzubewahren und zu verwenden?
Die Milch, sollte nicht länger als drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Getränkebehälter, sollte vor Gebrauch gut geschüttelt werden.
Hafermilch kann pur getrunken und wie normale Milch verwendet werden. Bereiten sie zum Beispiel Frucht Smoothies, Obst oder Gemüse, Kaffee, Tee, Gebäck, Müsli, Suppen und andere Gerichte damit zu. Es ist eine Frage der Fantasie, eine Anwendung für dieses gesunde und alternative Getränk zu finden.
