Die Quitte ist eine äußerst nützliche Frucht, obwohl sie wegen ihres herben, leicht säuerlichen Geschmacks oft übergangen wird. Sie sollten wissen, dass dieses Herbstgeschenk sehr reich an Vitamin C, E, B1, B6 sowie Kalium, Eisen und Kupfer ist.
Die Quitte kann zu einem medizinischen Quittentee verarbeitet werden, der hartnäckigen Husten erfolgreich lindert und heilt und auch bei Auswurf hilft. Dazu genügt es reife Quittensamen zur Hand zu haben, das Rezept ist sehr einfach und effizient. Hier die Anleitung zur Zubereitung von medizinischem Quittensamentee:
Wasser - 300 ml
Quittensamen - 1 TL
Honig - 1 TL (um den Tee zu süßen)
Das Wasser auf den Herd zum kochen bringen, dann werden die Samen hinzugefügt und der resultierende Sud für etwa 1-2 Stunden lang ziehen gelassen. Danach wird die Flüssigkeit gefiltert und beim Abkühlen wird ein Löffel Honig hinzugefügt.
Dieser Tee wirkt nicht nur wohltuend bei Entzündungen der Atemwege. Sie können ihn auch einnehmen, falls sie Probleme mit dem Verdauungstrakt haben. Er wird bei Geschwüren, Gastritis und anderen Erkrankungen des Magens empfohlen.
Abschließend können wir sagen, dass nicht nur Quittensamen nützlich sind.
In der Volksmedizin werden die Früchte als Adstringens verwendet, der Flaum wirkt blutstillend und die Blätter senken den Blutdruck.
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