Kürbis soll die perfekte Frucht sein, und es ist kein Zufall, dass er eine Lieblingsfrucht von Geschichtenerzählern ist. Jeder Kürbis verbirgt eine wahre Fundgrube an nützlichen und auch seltenen Mineralstoffen und Vitaminen mit, sodass sich der regelmäßige Verzehr von Kürbis nicht nur für Vegetarier, sondern auch für Schwangere und Kleinkinder empfiehlt.
Gebackener Kürbis ist ein echter Klassiker, ebenso wie Großmutters Tikvenik, ein bulgarischer Kürbisstrudel, aber nur wenige wissen, dass Kürbis auch roh gegessen werden kann.
Wir empfehlen dies in Form von Kürbissaft und wie man Kürbissaft hestellt erfahren sie hier.
Kürbissaft kann nur mit einem Entsafter hergestellt werden. Ihre Versuche, Kürbissaft herzustellen, indem sie die Früchte reiben und durch ein Käsetuch abseihen, werden höchstwahrscheinlich scheitern, da der Kürbis eine ziemlich dichte Struktur hat.
Der beste Kürbis zum Herstellen von Kürbissaft ist der Butterkürbis.
Er sollte gründlich gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten werden, die in den Entsafter gegeben werden können. Dann nur noch auf den Knopf drücken und den frisch gepressten Kürbissaft genießen.
Auf Wunsch können sie den Kürbissaft pur oder gemischt mit einem anderen Saft verzehren.
Kürbissaft kann sowohl morgens, als auch abends getrunken werden. Es gibt viele Gründe Kürbissaft in ihre Ernährung aufzunehmen.
Die regelmäßige Anwendung von Kürbissaft hilft bei der Behandlung von Schlaflosigkeit, sowie im Kampf gegen zusätzliche Pfunde. Kürbissaft ist ein wahres Elixier gegen Magenerkrankungen wie Gastritis und Colitis.
Roher Kürbis ist reich an Vitaminen, daher ist Kürbissaft ein echter Vitamincocktail. Er wird für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen, die zu Ödembildung neigen und für Menschen mit Nieren- und Lebererkrankungen.
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