Aromatische Kräuterbutter: Wie sie zubereitet und wofür sie verwendet wird

Kräuterbutter ist großartig und kann in jedem Gericht verwendet werden, in das Kräuter hinzugefügt werden können: Teigwaren, Pasta, geschmortes Gemüse, Kartoffelpüree, Fisch und für viele andere.

Obwohl alle oben genannten Ideen großartig sind, passt sie am besten zu frischem Brot. Es ist eine wahre Freude, sie auf ein Stück warmes Brot zu streichen. Der Geschmack der Kräuter erwacht einfach zum Leben und der Genuss ist umwerfend. Kräuterbutter ist einfach herzustellen und kann sicher in ihrem Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Ihre einfache Aufbewahrung und die Tatsache, dass sie in der Küche immer griffbereit ist, macht sie zu einer leicht zugänglichen und unglaublich leckeren Ergänzung ihrer Mahlzeiten.

Dies ist ein Rezept, das sie jederzeit zubereiten können, wenn die Kräuter in ihrem Garten vollständig gewachsen sind oder sie zu viele davon gekauft haben und nicht wissen, was sie damit anfangen sollen.

Erforderliche Produkte:

1/2 Tasse Butter (bei Raumtemperatur);

1/4 Tasse fein gehackte Kräuter ihrer Wahl;

Meersalz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;

Teelöffel Zitronensaft (nach Wunsch)

Hier ist jede Kombination von Kräutern möglich. Versuchen sie eine Mischung aus einigen der folgenden: Petersilie, Dill, Rosmarin, Thymian, Salbei oder verwenden sie nur eine Art davon. Die einzige Bedingung ist, sie so fein wie möglich zu schneiden.

Butter und Kräuter mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft, Gewürze hinzugeben, auf Frischhaltefolie legen und in eine Salamiform formen. So kann die Kräuterbutter eine Woche im Kühlschrank oder einen Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Wenn sie die Kräuterbutter verwenden möchten, einfach ein Stück abschneiden und direkt auf das heiße Essen legen, dann dürfen sie den erstaunlichen Geschmack genießen, den es Dank dieser einfachen Zugabe erhält.