Die Artischocke ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das gedämpft, gegrillt oder in Salaten gegessen werden kann.
Diese Gemüsesorte ist nicht lange haltbar und muss richtig gelagert werden, um ihre Frische und ihren Geschmack lange genug zu erhalten.
Hier sind einige Tipps zur Lagerung von Artischocken.
Lagerung von Artischocken
Die Artischocken an einem trockenen und belüfteten Ort aufbewahren
Artischocken sollten so trocken wie möglich aufbewahrt werden, um Schimmel und Fäulnis zu vermeiden. Achten sie darauf, sie nach dem Waschen und vor der Lagerung gründlich zu trocknen.
Verwenden sie eine Plastiktüte zur Aufbewahrung der Artischocken
Um alle Vorteile der Artischocken zu genießen, die Artischocke in eine Plastiktüte legen und fest verschließen. So bleibt die Feuchtigkeit in der Artischocke erhalten und sie bleibt länger frisch.
Artischocken im Kühlschrank aufbewahren
Artischocken sollten am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das verlangsamt den Prozess des Verfalls und hält die Artischocken bis zu 1 Woche frisch.
Artischocken nicht zusammen mit anderem Obst oder Gemüse lagern
Artischocken geben ein Gas namens Ethylen ab, welches dazu führen kann, dass anderes Obst oder Gemüse schneller reift und verdirbt. Es ist daher besser, sie getrennt zu lagern.
Obwohl Artischocken bis zu 1 Woche gelagert werden können, sind sie am besten, wenn sie innerhalb weniger Tage nach dem Kauf verbraucht werden.
Wenn sie diese einfachen Tipps zur Lagerung von Artischocken befolgen, können sie sicherstellen, dass ihre Artischocken so lange wie möglich frisch und lecker bleiben.
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- Wie man Artischocken schält;
- Wie man Artischocken isst.
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