Im Laufe der Jahrhunderte, haben viele Nationen den Mais vergöttert. Dies gilt zunächst für die Inkas - die alten Stämme, die ihn als heilige Nahrung betrachteten. Der Pionier Amerikas, Christopher Columbus, war so an der mysteriösen Kultur interessiert, dass er ein paar Kolben mitnahm. Noch heute gilt Mais, als eine der beliebtesten Nutzpflanzen. Er wird aktiv als Lebensmittelprodukt, Futtermittel, in der Kosmetik und sogar als Rohstoff, für Kraftstoff verwendet.
Speicher für Vitamine und Mineralien
Die vorteilhaften Eigenschaften von Mais, sind seit langem bekannt. Die Vorteile von Mais, werden hauptsächlich durch seine Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung bestimmt. Er enthält die Vitamine B, E, H (Biotin), A, sowie Spurenelemente, wie Calcium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Eisen, Jod und viele andere. Eine so vielfältige Nährstoffzusammensetzung ist selten.
Sie werden überrascht sein, aber Mais enthält eine kleine Menge an Gold, das an hormonellen Prozessen beteiligt ist und sich auch positiv auf das Immunsystem auswirkt.
Vorteile für Darm und Leber
Mais hat eine positive Wirkung auf den Darm und hilft bei Verstopfung. Menschen, die an Lebererkrankungen leiden, werden auch eine spürbare Linderung durch den regelmäßigen Verzehr von Mais erfahren, der eine ausgeprägte choleretische Wirkung hat.
Gekochte Maiskörner, erleichtern den Verlauf verschiedener Arten von Hepatitis, Erkrankungen der Gallenblase und der Gallengänge, erheblich.
Gesundheit der Bauchspeicheldrüse, Nieren und Herz
Wenige wissen, dass junger Mais zur sanften Auflösung von Nierensteinen beiträgt. Das Abkochen von jungem Mais, hilft bei der Bewältigung von Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und wenn Sie regelmäßig einen solchen Sud trinken, 1 Tasse pro Tag, können sie die Stoffwechselprozesse im Körper normalisieren.
Die im Mais enthaltenen, nützlichen Komponenten helfen, das Herz und die Blutgefäße zu stärken und die bei Gicht und Nephritis auftretenden Attacken deutlich zu lindern.
Kontraindikationen und Schäden
Wie sie wissen, gibt es nichts absolut Nützliches und Mais ist da keine Ausnahme. Daher kann der Verzehr von Mais auch ihrem Körper schaden, wenn sie an Thrombose, erhöhter Blutgerinnung oder Thrombophlebitis leiden. Darüber hinaus raten Ärzte davon ab, Mais für Menschen mit reduziertem Körpergewicht, sowie bei der Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu essen.
