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Wie kocht man Mais?Wie kocht man Mais?
04 Feb.
Mais ist sehr schmack- und nahrhaft und eignet sich sowohl für Salate, Suppen und Gerichte, als auch zum direkten Verzehr. Es kommt jedoch darauf an, ihn richtig zu kochen, damit er seine wertvollen Inhaltsstoffe...
Wie kann man Gemüse einfrieren?Wie kann man Gemüse einfrieren?
15 Jun.
Richtig eingefrorenes Gemüse kann lange im Gefrierschrank aufbewahrt werden, hat beim Kochen einen hervorragenden Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe werden optimal geschützt. Erst nach dem Blanchieren, wird das...
Wie lange sollte man Lammfleisch backen?Wie lange sollte man Lammfleisch backen?
26 Okt.
Für zartschmelzendes Lammfleisch das Fleisch in Alufolie einwickeln und es auf diese Weise für 1 Stunde lang backen, dann ohne Alufolie für mindestens 30 weitere Minuten backen lassen (wir sprechen hier natürlich von einer...
Wie kann man seine Verdauung anregen?Wie kann man seine Verdauung anregen?
12 Aug.
Das Problem mit der Ernährung und die daraus resultierenden Störungen im Körper, begleitet von Schmerzen und Beschwerden im Laufe des Tages, treten immer häufiger auf. Das Gefühl ist, leicht gesagt, unangenehm und was noch...
Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?
13 Nov.
Industriell hergestellte Brühe ist einfach zu handhaben, aber nicht immer gut genug. Nach Ansicht vieler Spezialisten führt ihr Hauptgeschmacksverstärker - Mononatriumglutamat - zu Sucht und Schädigung der Gehirnaktivität...
Wie kann man ausgeflockte Mayonnaise reparieren?Wie kann man ausgeflockte Mayonnaise reparieren?
30 Apr.
Für die Herstellung von Mayonnaise braucht man frische Eier und ein Öl von sehr guter Qualität ohne Rückstände, mit einem angenehmen Geruch. Die Eigelbe müssen sehr sorgfältig getrennt werden. Sie werden mit dem Öl und...
Wie backt man verschiedene Kekse?Wie backt man verschiedene Kekse?
01 Mär.
Biskuittortenböden backt man auf die gleiche Weise und es wäre ein großer Fehler, sie mit Umluft zu backen....
Wie man mit Avocado dauerhaft abnehmen kannWie man mit Avocado dauerhaft abnehmen kann
15 Okt.
Die Gesundheit spielt eine wichtige Rolle für unser Selbstwertgefühl. Es ist wichtig, nicht nur durch regelmäßige Bewegung und einem aktiven Lebensstil auf ihr Aussehen zu achten, sondern auch auf eine ausgewogene und gesunde...
Wie kann man Avocado aus dem Kern anbauen?Wie kann man Avocado aus dem Kern anbauen?
14 Okt.
Die Avocado ist eine erstaunliche Frucht, mit vielen vorteilhaften Eigenschaften, weshalb wir selten auf ihren Verzehr verzichten sollten. Beim Aufschneiden der Avocado kommt im Inneren ein großer Kern zum Vorschein....
Wie kann man den Konsum von Salz reduzieren?Wie kann man den Konsum von Salz reduzieren?
16 Mär.
Jeder spricht über Zucker, aber wenige sprechen über Salz. Dabei ist es nicht nur der Konsum von Süßem, der uns belastet und schadet. Millionen von Menschen sterben jedes Jahr aufgrund von übermäßigem Salzkonsum. Warum ist...
Wie man einen leckeren Kürbis backtWie man einen leckeren Kürbis backt
09 Nov.
Bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 15-20 Minuten backen. Das Gericht wird kalt serviert....
Wie kann man prüfen, ob die Pilze giftig sind?Wie kann man prüfen, ob die Pilze giftig sind?
19 Mai
Pilze sind seltsame Organismen, die eine Übergangsposition zwischen dem Pflanzen- und dem Tierreich einnehmen. Im 17. Jahrhundert glaubten einige Europäer sogar, sie seien vom Teufel erschaffen worden. Pilze enthalten...
Wie lange soll ein Hähnchen backen?Wie lange soll ein Hähnchen backen?
23 Feb.
Bevor sie das Hähnchen backen, sollten sie es gründlich waschen und dann mit einem trockenen Tuch gut abwischen....
Wie kann ich mein Appetit stoppen?Wie kann ich mein Appetit stoppen?
13 Aug.
Haben sie sich in letzter Zeit auch so gefühlt, als hätten sie tierischen Hunger? Um dies zu reduzieren, raten Ernährungswissenschaftler, 10-15 Minuten vor der Hauptmahlzeit ein Glas Milch mit Zwieback oder eine kleine...
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Bei 200 Grad, die Kartoffeln backen, bis sie schön goldbraun sind. Die fertigen Kartoffeln mit Dill bestreuen. Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Wie lange muss man Mais kochen?Wie lange muss man Mais kochen?
16 Mai
Die Zeit zum Kochen von Mais hängt von vielen Faktoren ab und ob es sich um frischen Milchmais oder älteren und reifen Mais handelt. Man muss auch berücksichtigen, ob man den Mais in einem normalen Topf oder in einem Schnellkochtopf...
Was man mit Kürbis kochen kannWas man mit Kürbis kochen kann
01 Dez.
Wenn es darum geht Kürbis zu essen, denken wir sofort an gerösteten Kürbis. Tatsächlich ist gerösteter Kürbis ein unglaublicher kulinarischer Genuss, der von Jung und Alt gleichermaßen geliebt wird. In der Tat bietet...
Was kann man mit Burrata zubereiten?Was kann man mit Burrata zubereiten?
17 Jan.
Man kann fertige oder selbst Baguettes backen, die man dann mit Burrata und Olivenöl belegen kann....
Was man aus Brotresten zubereiten kannWas man aus Brotresten zubereiten kann
05 Mär.
Die Masse in eine eingefettete Kuchenform füllen, mit Folie abdecken und bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 20-25 Minuten backen....
Was man aus Kartoffelresten kochen kannWas man aus Kartoffelresten kochen kann
02 Mär.
Das Kartoffelomelett, bei mittlerer Hitze, für etwa 15-20 Minuten backen....
Wodurch kann man Eier ersetzen, wenn man allergisch ist?Wodurch kann man Eier ersetzen, wenn man allergisch ist?
21 Apr.
Mit Fruchtpürees Um zum Beispiel Kekse oder Pfannkuchen zu backen, kann man anstelle von Eier Obstpürees verwenden. Am besten geeignet sind Banane oder Apfel....
Wie filetiert man Mandeln?Wie filetiert man Mandeln?
29 Dez.
1
Jeder hat schon einmal gehört, dass Nüsse trotz ihres hohen Kaloriengehalts sehr gut für die Gesundheit sind, insbesondere Mandeln. Sie unterscheiden sich von anderen Nüssen durch ihren hohen Kalziumgehalt - 252 mg pro...
Wie karamellisiert man Gemüse?Wie karamellisiert man Gemüse?
28 Dez.
Karamellisieren ist ein Begriff aus der Küche, der bei allen beliebt ist, die gerne Zeit in der Küche verbringen. Wenn sie dazu gehören, haben sie wahrscheinlich schon einmal versucht, ein Gericht mit einer köstlichen...
Wie reinigt man Artischocken?Wie reinigt man Artischocken?
25 Dez.
Die Artischocke ist seit dem Altertum bekannt, wurde als Blumengemüse bezeichnet und oft zur Dekoration von Innenräumen verwendet. Die Artischocke wurde im alten Griechenland als Nahrungsmittel verwendet, sie war auch im...
Wie macht man Cider?Wie macht man Cider?
02 Dez.
Der häufigste Cider wird aus Äpfeln hergestellt. Er wird durch Fermentation von Apfelsaft ohne Verwendung von Hefe gewonnen. Als Ergebnis erhält man ein leichtes alkoholisches Getränk mit etwa 7% Alkohol, mit einer schönen...