In letzter Zeit wird Walnussöl in unserem Land immer beliebter. Dieses Produkt, das immer öfter im Handel erhältlich ist, findet eine breite kulinarische Verwendung. Walnussöl hat einen äußerst milden und unverwechselbaren Geschmack und ein Aroma, das den Geschmack von gedünstetem Gemüse, gebratenem Fleisch, grünen Salaten usw. auf einzigartige Weise hervorhebt.
Darüber hinaus ist Walnussöl äußerst nützlich. Es ist reich an Vitamin A und Vitamin E, die eine positive Wirkung auf die Sehkraft haben. In der Zusammensetzung von Walnussöl finden sich die essentiellen Fettsäuren Omega-3, Omega-6 und Omega-9, die vom menschlichen Körper nicht synthetisiert werden können.
Der tägliche Verzehr von 1-3 EL Walnussöl beugt dem Auftreten und der Entwicklung von Arteriosklerose vor, unterstützt die normalen Körperfunktionen, verlangsamt den Alterungsprozess, schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hat sogar eine antiglykämische Wirkung.
Durch das Pressen der Walnusskerne wird das Walnussöl gewonnen. Das so gewonnene Öl wird in mehreren Stufen gefiltert, bis es geklärt ist. Von seinen kulinarischen Qualitäten können sie sich bei der Zubereitung eines außergewöhnlich frischen Salat mit Avocado und Schinken überzeugen.
