Was ist die Keto Diät?
Die ketogene (oder Keto) Diät, ist eine Diät, bei der die Lebensmittel kohlenhydratarm und fettreich sind.
Diese Diät, ist geeignet und hat Vorteile für bestimmte Personengruppen, die sie als medizinische Behandlung anwenden. Es gibt jedoch nur wenige Studien, die sie als Methode zur langfristigen Gewichtsabnahme, bei gesunden Menschen, empfehlen.
Menschen, die sich ketogen ernähren, nehmen pro Tag nur sehr wenige Kohlenhydrate, moderate Mengen an Protein und viel Fett zu sich. Das bedeutet, dass der Körper Fett als Hauptenergiequelle verbrennt und es in einem als Ketose bezeichneten Prozess in „Ketonkörper“ (oder „Ketone“) zerlegt.
Bei dieser Art der Ernährung, essen sie normalerweise 20 bis 50 g Kohlenhydrate am Tag oder sogar weniger - 50 g Kohlenhydrate zum Beispiel entsprechen 2 Scheiben Brot und einer Banane.
Da Kohlenhydrate bei einer ketogenen Ernährung, etwa ein Zehntel der täglichen Aufnahme an Kilojoule ausmachen (Kilojoule sind ein Maß dafür, wie viel Energie wir aus der Nahrung gewinnen), bleibt der menschliche Körper in einem ständigen Zustand der Ketose (Einem Zustand, in dem der Körper Fette und Ketone verwendet, anstelle von Glukose, als Hauptenergiequelle).
Die Standard Ketodiät, reduziert die Aufnahme einer Person von Reis, Pasta, Obst, Getreide, Brot, Bohnen und stärkehaltigem Gemüse, wie Erbsen und Kartoffeln erheblich.
Vielen Menschen fällt es schwer, die empfohlene Tagesdosis an Vollkornprodukten, Gemüse und Obst pro Tag einzuhalten. Viele Ernährungswissenschaftler glauben, dass eine ketogene Ernährung es schwierig machen kann, diese Ziele ohne Nahrungsergänzungsmittel zu erreichen.
Die ketogene Ernährung sollte immer in Absprache mit ihrem Arzt oder akkreditierten, praktizierenden Ernährungsberater durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass sie die richtige Menge und Art von Fetten, Ballaststoffen und Vitaminen, sowie Mineralien, wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium erhalten.
Diese Art der Ernährung, führt normalerweise zu einem schnellen Gewichtsverlust. Dies kann auf Wasserverlust und die Tatsache zurückzuführen sein, dass sie weniger hungrig sind, weil die Ernährung reich an Nährstoffen ist, die Fette und Eiweiße enthalten.
Bei der Keto-Diät, können einige kurzfristige Nebenwirkungen auftreten:
- Ermüdung;
- Verstopfung;
- Kopfschmerzen;
- schlechter Atem;
- Brechreiz;
- Schwindel;
- Dehydrierung;
- schlechter Schlaf.
Die ketogene Diät, kann kurzfristig schnell und effektiv sein, ist aber schwierig umzusetzen, da sie sehr restriktiv ist. Der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts auf lange Sicht, ist eine Ernährung, die sie über einen längeren Zeitraum beibehalten können.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass alle Menschen unterschiedliche Bedürfnisse haben und dass keine Diät zur Gewichtsabnahme, alle diese Bedürfnisse erfüllt.
Die ketogene Diät, kann für einige Menschen eine Option sein, die mit anderen Diäten Schwierigkeiten beim Abnehmen hatten, wenn sie sich aber entscheiden, auf eine ketogene Diät umzusteigen, ist es am besten, sich unter ärztlicher Aufsicht zu befinden oder eines akkreditierten, praktizierenden Ernährungsberater.
