Wie konsumiert man Bienenpollen?
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Eines der nährstoffreichsten Lebensmittel sind Bienenpollen. In den folgenden Zeilen erfahren sie mehr über ihre wertvollen Eigenschaften und wie man Bienenpollen zu sich nimmt. Sie sind zu jeder Jahreszeit nützlich, aber an kalten Tagen sind sie ein unverzichtbarer Helfer für das Immunsystem.
Vorteile durch Bienenpollen
Frische Pollen enthalten mehr Eiweiß als jedes andere tierische Produkt, B-Vitamine und alle 22 essentiellen Elemente, von denen die meisten auch medizinische Eigenschaften haben.
Bienenpollen unterstützen die Energie des Körpers, stärken das Immunsystem und sorgen für einen ausgeglichenen Energie- und Hormonhaushalt im Körper.
Es ist wichtig zu wissen, dass dieses Produkt beim Erhitzen die Menge an nützlichen Enzymen verliert, sie können sogar ganz verschwinden, was ihren Nährwert stark verringert. Daher sollte die Zugabe von Bienenpollen, insbesondere zu medizinischen Zwecken, zu Lebensmitteln erfolgen, die nicht erhitzt werden. Hier finden sie einige Möglichkeiten Bienenpollen zu konsumieren und zu verwenden, wobei alle ihre nützlichen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Verwendung von Bienenpollen
Bienenpollen als Zusatz zum Frühstücksmüsli
Auf Müsli gestreut, machen Bienenpollen das Frühstück besonders gesund. Zum Beispiel zu Müsli, Haferflocken oder einer Schale Joghurt. Um den Geschmack der Bienenpollen zu verbessern, können Gewürze hinzugefügt werden, zum Beispiel Zimt.
Bienenpollen als Zusatz für Smoothies
Immer häufiger ersetzen die Menschen heutzutage das traditionelle Frühstück durch einen frischen Smoothie. Bienenpollen können als Teil der Zutaten für den Smoothie und zu jedem pürierten Lebensmittel hinzugefügt werden und sie sättigen es mit Antioxidantien. Probieren sie auch einen Smoothie mit Bienenpollen aus.
Bienenpollen im Salat
Immer häufiger werden Salate mit verschiedenen Produkten bestreut. In unserem Land sind Bienenpollen auf einem grünen Salat bislang nicht sehr bekannt, aber es ist eine gute Möglichkeit ihren Salat zu einer frischen Vitaminbombe zu machen. Es ist sehr nützlich, eine solche Kombination zum Frühstück oder vor dem Training zu essen.
Süße Leckereien mit Bienenpollen
Du kannst Proteinriegel oder rohe Desserts herstellen, indem sie zu den Zutaten Bienenpollen hinzufügen. Dies ist eine sehr gute Möglichkeit, dem Essen mehr Nährstoffe zuzuführen. Auch Kombinationen wie Zartbitterchokolade und Bienenpollen sind eine gute Idee.
Bienenpollen auf dem Sandwich
Diese Option klingt ungewöhnlich, aber wenn ihr Erdnussbuttersandwich mit Bienenpollen angereichert wird, ist es ein unglaublich gesunder Start in den Tag. Es ist gut für ihre Kinder geeignet, denen es Energie für den ganzen Tag liefert.
Lagerung und Prüfung von Bienenpollen
Dieses Produkt muss richtig gelagert werden, d.h. an einem kühlen Ort, ohne direkte Sonneneinstrahlung, für getrocknete Pollen und im Kühlschrank für das frische Produkt.
Vor dem ersten Verzehr muss ein Allergietest durchgeführt werden. Die maximale Menge zum Verzehr von Bienenpollen für Erwachsene beträgt 2 EL pro Tag und 1 TL für Kinder, wobei man am besten mit weniger anfängt, mit ein paar Körnchen und die Einnahme allmählich erhöht.
Wie sie sehen, gibt es eine ganze Reihe von Möglichkeiten, dieses nützliche Bienenprodukt zu verwenden. Stärken sie ihre Immunität, indem sie z.B. folgendes mit Bienenpollen zubereiten:
- Gekochter Weizen mit Bienenpollen;
- Pfannkuchen mit Bienenpollen;
