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Wie trocknet man Lorbeerblätter?Zum Pflücken eines Lorbeerblattes wählt man am besten einen mindestens 2 Jahre alten Strauch oder Baum....
30 Jan.
Wie macht man einen Tee und Sud aus Lorbeerblättern?Alles, was sie brauchen, sind die undurchsichtigen, getrockneten Lorbeerblätter. Schon 2 getrocknete Lorbeerblätter reichen aus, um einen Lorbeertee zuzubereiten....
13 Feb.
LorbeerölRolle in der Haarpflege
Das ätherische Öl des Lorbeerblattes kann die Haare perfekt pflegen....
25 Sep.
Putenkeulen mit Kohl im OfenMit Salz, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern würzen.
Der Kohl auf den Boden eines Tontopfs geben. Die Keulen darauf legen und mit dem restlichen Kohl bedecken....
05 Nov.
Gebackene Putenkeule mit KastanienMit 2 Lorbeerblättern in kochendes Wasser geben und für etwa 30 Minuten lang kochen. Abseihen und die Kastanien schälen, solange sie noch warm sind....
20 Apr.
MeersalzZwei Lorbeerblätter und die Hälfte des schwarzen Pfeffers auf das Salz legen. Den Fisch darauf legen, zwei weitere Lorbeerblätter und den restlichen Pfeffer darauf geben....
12 Jan.
Was ist ein Bouquet Garni und wie wird er angewendet?Ein sehr beliebtes Rezept für Bouquet Garni, also für seinen Inhalt, sind Lauch, Sellerie, Thymian und Lorbeerblätter....
02 Jun.
Putenkeulen mit Gemüse im SchnellkochtopfDas gesamte gehackte Gemüse, Salz, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Wasser hinzufügen.
Den Topf schließen und auf niedriger Stufe, für etwa 1 Stunde lang kochen lassen.
Die Putenkeulen sind fertig....
15 Sep.
Marinade für SchweinesteaksSenf, Honig, Wein, zerdrückte Lorbeerblätter und die zerdrückten Nelken in einer Schüssel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht....
06 Jan.
Aromatische Rinderzunge in ButterZusammen mit den Lorbeerblätter in Salzwasser kochen.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die in Scheiben geschnittene Zunge hinzufügen....
05 Jul.
Putenkeule mit Reis aus dem OfenDas Fleisch, die Zwiebeln, Lorbeerblätter und das Öl in eine Backform geben. Wasser wird nicht hinzugefügt.
Das Lorbeerblatt darf nicht zerbrochen werden....
09 Feb.
Saftige, marinierte SteaksDie Marinade umrühren und die Nelken, Lorbeerblätter und den Kümmel hinzufügen. Gut umrühren.
Die Steaks mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und für mindestens 2-3 Stunden in der Marinade einlegen....
03 Feb.
Gegrillter Seebarsch mit LorbeerblattDie Lorbeerblätter waschen und in die Bauchhöhle des Seebarsch legen.
Mit Zitronensaft beträufeln und auf beiden Seiten grillen, bis der gebratene Fisch gar ist....
06 Mär.
Knusprige Schweineleber in der HeißluftfritteuseWenn gewünscht, können sie 1-2 Lorbeerblätter hinzufügen.
Bei 180 Grad, in der vorgeheizten Heißluftfritteuse, für 25 Minuten backen lassen, dabei die gebackene Leber einmal wenden....
21 Aug.
Marinierte AusternseitlingeDie flüssigen Zutaten vermischen, Salz, Zucker, Knoblauch, Lorbeerblätter und schwarze Pfefferkörner hinzufügen.
Den Topf auf den Herd stellen und sobald die Marinade kocht, die Pilze hinzufügen....
23 Dez.
Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Schnelle Fischbrühe - zweite Variante
Notwendige Produkte: 1.5 kg Fischgräten, 1 Zwiebel, 2 Selleriestangen, 2 Lorbeerblätter, 1 TL Pfefferkörner, 3 L Wasser
Zubereitungsart: Die Zwiebel und Sellerie in kleine Stücke...
13 Nov.
Wie konserviert man Steinpilze?Erforderliche Produkte:
- 10 kg Steinpilze
- 500 g Zwiebel
- 500 ml Öl
Zusammensetzung der Marinade:
- 5 L Wasser
- 150 g Salz
- 300 ml Essig
- 2 g Lorbeerblätter
- 2 g schwarze Pfefferkörner
- 2 g Nelken
- 2...
22 Okt.
Hühnereintopf mit Erbsen und KartoffelnIn 3 EL Öl leicht anbraten, 3 Tassen Wasser, die Lorbeerblätter, schwarzen Pfeffer, Salz hinzufügen und köcheln lassen.
In einem anderen Topf die gehackte Karotte und Zwiebel im restlichen Öl anbraten....
16 Aug.
Klassisches Sauerkraut mit SchweinefleischMit schwarzen Pfefferkörner und Lorbeerblätter würzen.
Ihr Schweinefleisch mit Sauerkraut ist fertig und kann mit einem Glas Weißwein serviert werden!...
09 Jan.
Schnell marinierte MakreleAuf einer heißen Platte, in einem großen Topf, das Wasser zusammen mit Salz, Öl, Essig, Lorbeerblätter, schwarzem Pfeffer und dem Piment, zum Kochen bringen....
27 Mai
Aromatisch frischer Kohl mit SchweinefleischNach 5 Minuten die Lorbeerblätter und den gehackten Knoblauch hinzugeben.
Die Stufe reduzieren und das Schweinefleisch mit Kohl für 25 Minuten lang köcheln lassen....
11 Okt.
Lorbeerblatttee zum Blutzuckerspiegel senkenDie Lorbeerblätter in einen geeigneten Behälter legen und mit 200 ml kochendem Wasser aufgießen.
Einen Deckel auflegen und einen halben Tag ziehen lassen....
22 Apr.
Eingelegte rote ZwiebelnSchwarze Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Sternanis, Zucker und Meersalz hinzufügen.
Die Mischung kurz aufkochen lassen.
Vom Herd nehmen und noch ein wenig Wasser hinzufügen....
25 Mai
Geschmorte KalbszungeZu dem geschmorten Gemüse die geschnittene Zunge, 250 ml der Brühe, in der wir sie gekocht haben, den Wein und die Lorbeerblätter geben.
Alles für 20 Minuten lang zugedeckt köcheln lassen....
30 Mär.