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Trüffel CarpaccioEs ist auch möglich das Carpaccio aus ganzen Trüffeln aus der Dose zu machen, aber nur, wenn sie keine frischen Trüffel von guter Qualität bekommen können....
14 Mär.
Risotto mit Steinpilzen und TrüffelDas köstliche Risotto mit etwas mehr Parmesan und dem restlichen Trüffel bestreut servieren. Das Risotto mit Steinpilzen und Trüffel ist zubereitet....
16 Jul.
Schweinefüße mit Kichererbsen und TrüffelDie gekochten Kichererbsen und Trüffel in feine Scheiben geschnitten oder gerieben, unterrühren. Für weitere 5-6 Minuten kochen lassen. Das fertige Gericht warm servieren.
Guten Appetit!...
08 Apr.
Fusilli mit Speck, Sahne und TrüffelSehr schmackhafte Fusilli mit Speck, Sahne und Trüffel! Guten Appetit!...
16 Jul.
Eiweißreiche Trüffel Pralinen mit Erdbeer- und KakaogeschmackDann zu Eiweißreichen Trüffel Pralinen formen, in Kakao wälzen und schon sind sie zum Verzehr bereit!...
17 Feb.
Wie wird Schokoladen Ganache hergestellt?Wenn sie Trüffel daraus machen wollen, sollten sie die Schokoladen Ganache, bei Raumtemperatur etwas abkühlen lassen....
14 Mai
Cheesecake SchokotrüffelDen fertigen und abgekühlten Cheesecakes mit Trüffeln und Kakao dekorieren....
22 Okt.
ChampignonsEs ist kein Zufall, dass die Champignons den Titel Trüffel des 19. Jahrhunderts erhalten haben....
28 Mär.
Risotto mit Pilzen und TrüffelpasteWenn wir einen Hauch von Trüffel zu einem einfachen Pilzrisotto hinzufügen, erhalten wir einen anderen und sehr interessanten Geschmack. Ich lade sie ein, es auszuprobieren....
07 Okt.
Herbsttrompete Pilz (Totentrompete)Die anderen Pilze, welche die Dreifaltigkeit vervollständigen, sind die Speise-Morchel und Trüffel....
28 Sep.
Persisches Blausalz - uralt und unbezahlbarEs eignet sich zum Würzen von Fisch, Salaten, insbesondere der französischen Küche, Trüffeln und einer Vielzahl von anderen, köstlichen Gerichten....
06 Apr.
Kulinarische Verwendung des Trompetenpilzes (Totentrompete)Und nicht zuletzt wird er geschmacklich oft mit Trüffeln verglichen.
Hier sind einige Ideen, was man mit dem Trompetenpilz zubereiten kann....
24 Mai
OrangentrüffelDie Schokoladen-Trüffel Mischung in eine Schüssel umfüllen, mit Folie abdecken und für mindestens 4-5 Stunden, in den Kühlschrank stellen, um sie schön fest werden zu lassen....
02 Feb.
Was sind Wurzelgemüse?Trüffel
Sie enthalten große Mengen an Vitaminen und Proteinen.
Rote Bete
Sie enthält Eisen, Folsäure, Magnesium usw. Rote Bete ist reich an Ballaststoffen....
25 Nov.
Pinot Noir (Spätburgunder)Dann erwerben sie Noten, die an Schokolade und Trüffel erinnern. Hinzu kommt eine dezente Rauchigkeit....
17 Okt.
Lachs - Arten, Zusammensetzung, Lagerung und VorteileEr ist nicht so teuer wie Trüffel, aber wir können ihn definitiv in die Kategorie der Delikatessen einordnen. In Irland beispielsweise findet man Lachs sogar in Feinkostläden am Flughafen....
10 Jul.