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Wie bleiben Avocados frisch?

Teodora MeshterovaTeodora Meshterova
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Wie bleiben Avocados frisch?

Wenn sie Avocados lieben, wissen sie sicherlich, dass sie so schnell wie möglich nach dem Schälen gegessen werden sollte. Wenn sie diese nicht direkt nach dem Schälen essen können, aber nicht wissen, wie sie sie länger frisch halten können, dann ist dieser Tipp genau das Richtige für sie. Wir zeigen ihnen einige einfache und bewährte Möglichkeiten, um Avocados länger frisch zu halten. Und hier sind sie:

- Das erste und eines der wichtigsten Dinge ist, den Kern in der Avocado zu belassen. Dies geschieht, um das Nachdunkeln der Avocado zu verhindern und sie länger frisch zu halten. Das bedeutet, dass sie nach dem Anschneiden der Avocado den Kern in dem Teil belassen sollten, den sie nicht essen werden. Auf diese Weise bleibt der Teil, der mit dem Kern in Kontakt bleibt, frisch. Allerdings kann sie schnell nachdunkeln und sie müssen den Teil der Avocado abdecken, der nicht mit dem Kern in Kontakt ist, damit er nicht zu dunkel wird;

- Die Zwiebelmethode. Hier müssen sie 1/4 rote Zwiebel in große Stücke schneiden. Sie werden auf den Boden eines geeigneten Behälters gelegt, den sie gut verschließen können. Dann können sie den Teil der Avocado hineingeben, den sie nicht gleich essen werden. Allerdings sollten sie die Avocado so platzieren, dass der Kern nach oben zeigt. Dann den Behälter verschließen und in den Kühlschrank stellen. Zwiebeln geben Dämpfe ab, die der Avocado helfen, ihre Frische zu bewahren;

- Die Olivenölmethode.Wenn sie die Avocadofrisch halten und verhindern möchten, dass sie nachdunkelt, können sie Olivenöl verwenden. Es ist natürlich und wird das Aroma und den Geschmack der Avocado in keiner Weise verändern. Sie können den Teil der Avocado, den sie nicht sofort verwenden werden, mit Olivenöl bestreichen. Anschließend wieder in einen gut verschließbaren Behälter geben. Olivenöl hält die Avocado frisch. Es schützt vor Oxidation und verhindert, dass Luft mit der Avocadohälfte in Kontakt kommt;

- Die Zitronensaft Methode. Bei dieser Methode müssen sie die übrig gebliebene Avocado mit Zitronensaft bestreichen, damit sie länger frisch bleibt.

- Kaltes Wasser. Die Avocado in kaltes Wasser tauchen und so den Kontakt mit Sauerstoff vermeiden. Sie sollten sie jedoch nicht zu lange in Wasser einweichen.

- Frischhaltefolie. In Folie ist die beste Art, Lebensmittel aufzubewahren. Alles, was sie tun müssen, ist die Avocado in Folie zu wickeln und in den Kühlschrank zu legen;

- Pürieren. Machen sie Guacamole und fügen sie Zitronensaft hinzu. Die Säure verhindert, dass die Avocado oxidiert.

Dann können sie damit einen Salat mit Avocado, Avocadoaufschtrich oder Sandwiches mit Avocado zubereiten.

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