Je nach Reifegrad der Frucht variieren Größe, Farbe und Festigkeit der Bananen. Eine Banane hat ein weiches Inneres, das von einer Schale bedeckt ist. Die Frucht wiegt etwa 125 g, wovon etwa 75% auf Wasser und 25% auf Trockenmasse entfallen. Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund.
Eine Banane enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Sie enthält auch Kalium, das dem Körper zu mehr Energie verhilft. Gelbe Früchte enthalten Vitamin B6, das im Körper für die Produktion von Aminosäuren, Insulin und Hämoglobin verantwortlich ist. Auch Vitamin C ist in Bananen erhalten.
Mit Hilfe ihres Magnesium und Tryptophan Gehalt, macht uns die Banane auch glücklicher, da diese beiden Stoffe zur Bildung des so genannten "Glückshormons" beitragen. Sie verbessern die Sehkraft, beschleunigen die Gehirntätigkeit und machen uns mit Hilfe von Vitamin A konzentrierter.
Der Verzehr von Bananen kann zur Senkung des Blutdrucks beitragen und das Krebsrisiko verringern. Sie verbessert die Verdauung durch den Gehalt an Wasser und Ballaststoffen und verbessert die Gesundheit der Nieren. Bananen helfen bei der Gewichtsabnahme, da sie relativ kalorienarm und sättigend sind.
Essen sie diese in Obstsalaten und gesunden Snacks, aber sie können auch einen Bananenkuchen oder Bananenpudding zubereiten.
