Eine leckere, heiße Suppe ist ein beliebtes Gericht, das zu jeder Jahreszeit gegessen wird. Wenn sie ihre Suppe aber zu dünn gemacht haben, kein Problem, denn es gibt einige einfache Methoden um sie einzudicken. Hier erfahren sie, wie sie die Suppe schnell und einfach eindicken können. Die erste und einfachste Lösung ist ein Aufbau für die Suppe. Dieser dickt sie nicht nur ein, sondern macht sie auch schmackhafter.
Ein Ei mit etwas Zitronensaft verquirlen und etwas von der Suppe dazugeben. Gut vermischen und zur Suppe geben. Wenn ihre Suppe viel zu dünn ist, können sie einen Aufbau mit Joghurt, Ei und 1 EL Mehl herstellen.
Um Suppe einzudicken, können sie 1-2 EL Stärke in etwas Wasser auflösen, dann dazugeben und kräftig umrühren. Sie können die Stärke auch durch Mehl ersetzen, aber seien sie sehr vorsichtig, damit es nicht klumpt und die Suppe ruiniert. Eine weitere Möglichkeit die Suppe einzudicken ist die Zugabe von 2-3 EL einer fertigen Trockensuppen. Die fertige Trockensuppe mit etwas Wasser vermischen und dann in die warme Suppe geben.
Dies ist jedoch keine sehr empfehlenswerte Option, da Fertigsuppen sehr salzig sind und verschiedene künstliche Zutaten enthalten, die ihre hausgemachte Suppe nicht so nützlich machen. Eine sehr gute Möglichkeit ist, eine ganze Kartoffel und eine Karotte zusammen mit dem gehackten Gemüse in die Suppe zu geben. Wenn sie gar sind, diese herausnehmen und pürieren und dann wieder in die Suppe geben.
Wenn sie gerne Suppen kochen, probieren sie unbedingt unsere Rezepte für:
- Spinatsuppe;
- oder eine köstliche Zucchinisuppe.
