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MilchprodukteGreyerzer
26 Jul.
Rosi Trifonova
MilchprodukteEdamer
25 Jul.
Rosi Trifonova
MilchproduktePecorino
22 Jul.
Rosi Stoyanova
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CamembertCamembert ist ein französischer Weichkäse mit einem reichen Aroma und einer weichen Textur. Camembert hat eine charakteristische Schimmelrinde und eine reiche Geschichte.
21 Jul.
GorgonzolaGorgonzola ist der bekannteste italienische Blauschimmelkäse. Gorgonzola hat eine weiche Textur und blaugrüne Schimmeladern. Gorgonzola passt sehr gut zu Rotweinen und Birnen.
21 Jul.
Brie (Käse)Brie ist ein französischer Käse mit Edelschimmel aus der Gruppe der Weichkäse. Brie Käse wird oft als Königin der Käsesorten bezeichnet und zeichnet sich durch seine weiche Textur.
19 Jul.
MascarponeMascarpone - die unverzichtbare Zutat für den Liebling vieler von uns, Tiramisu. Seltsam oder nicht, obwohl es sich um einen Käse handelt, wird Mascarpone hauptsächlich in Desserts verwendet. Die kulinarische Verwendung von Mascarpone.
19 Jul.
ParmesanParmesan oder Parmigiano Reggiano ist ein italienischer Hartkäse, der Weltruhm genießt. Der Legende nach wurde der erste Parmesanlaib irgendwann im Mittelalter hergestellt. Zubereitung von Parmesan
13 Jul.
RoquefortRoquefort ist der beliebteste Blauschimmelkäse der Welt und wird oft mit dem König aller Käsesorten in Verbindung gebracht. Roquefort ist auch der erste patentierte Käse in der Geschichte des Käses.
28 Jun.
BlauschimmelkäseBlauschimmelkäse ist eine der köstlichsten Delikatessen. Blauschimmelkäse wurde zufällig erfunden und der berühmteste ist der Roquefort. Blauschimmelkäse ist in der kulinarischen Küche sehr beliebt und passt hervorragend zu Rotwein.
29 Mai
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