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Lebensmittel

Lebensmittel

Lebensmittel und ihre Zusammensetzung. Lagerung und Verzehr verschiedener Arten von Lebensmitteln.
WeizengrießLebensmittelWeizengrieß
09 Nov.
Iliana Angelova
PropolisLebensmittelPropolis
20 Okt.
Rosi Stoyanova
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TempehTempeh
19 Okt.
Tempeh ist ein Produkt aus gekochten Sojabohnen. Tempeh ist ein idealer Fleischersatz, weshalb es ein beliebtes Nahrungsmittel für Vegetarier ist. Tempeh ist reich an Proteine und Isoflavonen.
SonnenblumenmehlSonnenblumenmehl
18 Sep.
Der Stellenwert des Sonnenblumenmehl zu anderen Mehlsorten. Herstellung und chemische Zusammensetzung von Sonnenblumenmehl. Nützliche Eigenschaften von Sonnenblumenmehl. Was kann man aus Sonnenblumenmehl zubereiten?
KakaobutterKakaobutter
15 Sep.
Kakaobutter ist eines der reinsten und vorteilhaftesten, natürlich verfestigten Pflanzenfette. Kakaobutter ist reich an Vitaminen und Antioxidantien. Vorteile durch Kakaobutter.
MarzipanMarzipan
14 Sep.
Marzipan ist eine Süßware, die aus Zucker und Marzipanrohmasse hergestellt wird. Am häufigsten wird Marzipan aus gemahlenen Mandeln hergestellt.
TapiokaTapioka
21 Aug.
Tapioka ist bei uns nicht sehr bekannt, da es sich um eine exotische Pflanze handelt, die aus Südamerika stammt. Tapioka - Beschreibung, Anwendung und gesundheitliche Vorteile.
StärkeStärke
21 Aug.
Stärke besteht aus stärkehaltigen Körnern, die aus dem Gewebe von Kartoffeln oder Getreide gewonnen werden. Stärke findet man in Form von Stärke Creme im Lebensmittelgeschäft.
GlukoseGlukose
21 Aug.
Glukose ist ein Monosaccharid aus der Gruppe der Kohlenhydrate, das sich in Wasser auflöst und süß schmeckt. Glukose verdankt ihren süßen Geschmack 5 Hydroxylgruppen.
CornflakesCornflakes
17 Aug.
Cornflakes sind ein Frühstücksgetreide zum direkten Verzehr. In der Regel werden Cornflakes aus Maiskörnern mit verschiedenen Zusatzstoffen, Vitaminen und Mineralien zubereitet. Zusammensetzung von Cornflakes.
MelasseMelasse
14 Aug.
Melasse ist ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Melasse gibt es in heller, dunkler und schwarzer Farbe. Melasse wird am häufigsten zum Backen von Süßigkeiten verwendet. Melasse hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.
HaselnussmehlHaselnussmehl
26 Jun.
Das Wesentliche über Haselnussmehl. Chemische Zusammensetzung von Haselnussmehl. Nahrungsmittel mit Haselnussmehl. Nützliche Eigenschaften von Haselnussmehl. Wie man Haselnussmehl herstellt.

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