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Milchprodukte

Milchprodukte, ihre Zusammensetzung und Vorteile. Lagerung und Verzehr von Milchprodukten. Arten von Milchprodukten.

MilchprodukteMolke

31 Aug.

Rosi Stoyanova

MilchprodukteZiegenkäse

23 Jun.

Iliana Angelova

MilchprodukteMilchpulver

18 Apr.

Rosi Trifonova

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Büffelmilch

08 Apr.

Büffelmilch ist ein äußerst wertvolles Produkt, das einen hohen Nährwert und positive Eigenschaften besitzt. Büffelmilch wird zur Herstellung von Käse und Joghurt verwendet.

Halloumi

17 Mär.

Halloumi ist ein traditioneller Käse, der aus Ziegen- oder Schafsmilch hergestellt wird, in manchen Fällen wird auch Kuhmilch hinzugefügt. Rezepte für hausgemachten Halloumi und gegrillten Halloumi.

Feta

12 Mär.

Griechischer, halbharter Feta Käse wird in der griechischen Küche häufig verwendet. Wegen seines angenehmen Geschmacks und seines feinen Aromas findet Feta auch in der Küche vieler anderer Länder immer mehr Anklang.

Cabrales Käse

24 Feb.

Blauschimmelkäse ist ein wahrer Aristokrat unter den Käsesorten, und dies gilt auch für den Cabrales Käse. Zusammensetzung von Cabrales. Rezepte mit Cabrales

Hüttenkäse

02 Feb.

Hüttenkäse ist eines der wertvollsten Lebensmittel, die man regelmäßig zu sich nehmen sollte. Ernährungsphysiologische Zusammensetzung von Hüttenkäse. Nützliche Stoffe in Hüttenkäse. Wie Hüttenkäse hergestellt wird.

Adaptierte Milch

30 Jan.

Zusammensetzung und Herstellung von adaptierter Milch. Arten von adaptierten Milchsorten. Verwendung von adaptierter Milch - Regeln und Leitlinien. Tipps für den Ersatz von Säuglingsmilch durch Kuhmilch

Ziegenmilch

26 Jan.

Ziegenmilch ist eine Quelle für Kalzium und Tryptophan. Sie ist eine gute Quelle für Protein, Phosphor, Riboflavin und Kalium. Ziegenmilch hilft uns vor Bluthochdruck und Arteriosklerose zu schützen.

Mimolette (Käse)

26 Jan.

Mimolette ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der in der Normandie, der Bretagne und anderen Teilen Frankreichs hergestellt wird. Mimolette - Geschichte, Eigenschaften und kulinarische Verwendung.

Sbrinz (Schweizer Käse)

17 Jan.

Sbrinz Käse ist ein traditioneller Käse aus der Schweiz. Sbrinz wird aus Kuhmilch hergestellt und wird hauptsächlich in den zentralen Regionen des Landes produziert.

Appenzeller (Schweizer Käse)

17 Jan.

Schweizer Appenzeller Käse ist einer der ältesten, bekanntesten und schmackhaftesten Käse der Schweiz. Der Name stammt aus der Region Appenzell in der Schweiz. Was muss man über Appenzeller Käse wissen?