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Milchprodukte

Milchprodukte

Milchprodukte, ihre Zusammensetzung und Vorteile. Lagerung und Verzehr von Milchprodukten. Arten von Milchprodukten.
MolkeMilchprodukteMolke
31 Aug.
Rosi Stoyanova
ZiegenkäseMilchprodukteZiegenkäse
23 Jun.
Iliana Angelova
MilchpulverMilchprodukteMilchpulver
18 Apr.
Rosi Trifonova
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BüffelmilchBüffelmilch
08 Apr.
Büffelmilch ist ein äußerst wertvolles Produkt, das einen hohen Nährwert und positive Eigenschaften besitzt. Büffelmilch wird zur Herstellung von Käse und Joghurt verwendet.
HalloumiHalloumi
17 Mär.
Halloumi ist ein traditioneller Käse, der aus Ziegen- oder Schafsmilch hergestellt wird, in manchen Fällen wird auch Kuhmilch hinzugefügt. Rezepte für hausgemachten Halloumi und gegrillten Halloumi.
FetaFeta
12 Mär.
Griechischer, halbharter Feta Käse wird in der griechischen Küche häufig verwendet. Wegen seines angenehmen Geschmacks und seines feinen Aromas findet Feta auch in der Küche vieler anderer Länder immer mehr Anklang.
Cabrales KäseCabrales Käse
24 Feb.
Blauschimmelkäse ist ein wahrer Aristokrat unter den Käsesorten, und dies gilt auch für den Cabrales Käse. Zusammensetzung von Cabrales. Rezepte mit Cabrales
HüttenkäseHüttenkäse
02 Feb.
Hüttenkäse ist eines der wertvollsten Lebensmittel, die man regelmäßig zu sich nehmen sollte. Ernährungsphysiologische Zusammensetzung von Hüttenkäse. Nützliche Stoffe in Hüttenkäse. Wie Hüttenkäse hergestellt wird.
Adaptierte MilchAdaptierte Milch
30 Jan.
Zusammensetzung und Herstellung von adaptierter Milch. Arten von adaptierten Milchsorten. Verwendung von adaptierter Milch - Regeln und Leitlinien. Tipps für den Ersatz von Säuglingsmilch durch Kuhmilch
ZiegenmilchZiegenmilch
26 Jan.
Ziegenmilch ist eine Quelle für Kalzium und Tryptophan. Sie ist eine gute Quelle für Protein, Phosphor, Riboflavin und Kalium. Ziegenmilch hilft uns vor Bluthochdruck und Arteriosklerose zu schützen.
Mimolette (Käse)Mimolette (Käse)
26 Jan.
Mimolette ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der in der Normandie, der Bretagne und anderen Teilen Frankreichs hergestellt wird. Mimolette - Geschichte, Eigenschaften und kulinarische Verwendung.
Sbrinz (Schweizer Käse)Sbrinz (Schweizer Käse)
17 Jan.
Sbrinz Käse ist ein traditioneller Käse aus der Schweiz. Sbrinz wird aus Kuhmilch hergestellt und wird hauptsächlich in den zentralen Regionen des Landes produziert.
Appenzeller (Schweizer Käse)Appenzeller (Schweizer Käse)
17 Jan.
Schweizer Appenzeller Käse ist einer der ältesten, bekanntesten und schmackhaftesten Käse der Schweiz. Der Name stammt aus der Region Appenzell in der Schweiz. Was muss man über Appenzeller Käse wissen?
Schweizer Käse Tête de MoineSchweizer Käse Tête de Moine
11 Jan.
Der Käse Tête de Moine wird aus unpasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Er wird ausschließlich aus der Milch von Kühen gewonnen, die den Sommer über auf den saftigen Alpweiden des Juras geweidet haben.
Taleggio (Käse)Taleggio (Käse)
09 Nov.
Wenn sie Taleggio zum ersten Mal probieren, werden sie viele verschiedene Empfindungen erleben. Über seine geschmacklichen Eigenschaften sind sich Kenner im Allgemeinen nicht einig.
SchafsmilchSchafsmilch
08 Nov.
Schafsmilch hat einen zarten Farbton und einen ausgezeichneten Geschmack. Schafsmilch ist reicher an Vitaminen und Mineralstoffen als Kuhmilch. Schafsmilch verbessert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts.

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