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Hülsenfrüchte und Getreide

Informationen zu Hülsenfrüchte und Getreide. Lagerung, Auswahl und Verzehr von Getreide und Hülsenfrüchten.

Hülsenfrüchte und GetreideMalz

11 Apr.

Iliana Angelova

Hülsenfrüchte und GetreideEdamame

14 Feb.

Iliana Angelova

Hülsenfrüchte und GetreideMungbohnen

12 Jan.

Kristina Chernikova

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Gelbe Linsen

17 Okt.

Die wichtigste Verwendung von Gelben Linsen ist in der kulinarischen Küche. Aber vergessen sie nicht, dass Gelbe Linsen viele Vorteile haben, sie sind schnell gekocht, sehr schmackhaft und sehr nützlich.

Bulgur

14 Okt.

Bulgur ist ein vollwertiges Getreideerzeugnis. Bulgur wird aus den blanchierten, getrockneten und geschroteten Körnern des Hart- oder Weißweizens gewonnen.

Adzukibohne

19 Sep.

Die Adzukibohne, auch als asiatische, rote Bohne bekannt, ist ein äußerst schmackhaftes Mitglied der Hülsenfrüchte. Adzukibohnen eignen sich hervorragend für Salate und Reisgerichte. Adzukibohnen sind eine sehr gute Quelle für nützliche Stoffe.

Schwarze Bohnen

25 Jun.

Die schwarze Bohne ist eine der leckersten Vertreterinnen der Bohnenfamilie. Schwarze Bohnen sind äußerst gesundheitsfördernd. Am köstlichsten sind schwarze Bohnen in Kombination mit Zimt, Ingwer, Kardamom, Chilipulver, Kurkuma und Nelken.

Baldo Reis

26 Mär.

Baldo Reis ist raffiniert und kein Vollkornreis. Dadurch verliert er einen Teil seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften, bleibt aber wegen seiner perfekten Stabilität in der Küche ein Favorit der Köche.

Maisgrieß

22 Mär.

Was alte Gerichte und moderne Rezepte miteinander verbindet, der Maisgrieß. Wussten sie, dass Maisgrieß Übergewicht verhindern kann? Ernährungsphysiologische und chemische Zusammensetzung von Maisgrieß.

Buchweizen

24 Feb.

Buchweizen ist eines der vorteilhaftesten Nahrungsmittel. Buchweizen enthält viel Eisen und ist ein guter Ersatz für Fleisch. Buchweizen ist bei Vegetariern sehr beliebt. Buchweizen Diät und kochen von Buchweizen.

Hirse

24 Feb.

Hirse gehört zu den Getreidearten, die herzschützende Eigenschaften haben. Hirse senkt das Risiko von Diabetes 2 und Asthma im Kindesalter und schützt vor Herzversagen.

Brauner Reis

16 Feb.

Brauner Reis wird sehr oft als der Diamant unter den Getreidesorten bezeichnet. Brauner Reis ist äußerst schmack- und nahrhaft.

Vollkornreis

08 Feb.

Der Anfang aller Reissorten ist Vollkornreis, den wir wegen der Farbe der Körner auch als braunen Reis bezeichnen. Vollkornreis - Zubereitung, Zusammensetzung und positive Eigenschaften:

Amarant

29 Jan.

Amarant ist ein uraltes Getreide, das eng mit den aztekischen Ernährungstraditionen und -bräuchen verbunden ist. Amarant enthält eine große Anzahl essenzieller Aminosäuren.

Schwarzer Reis

12 Jan.

Schwarzer Reis ist eine Getreideart, die in Asien domestiziert wurde. Aus diesem Grund ist er in der Küche vieler Länder wie China, Japan und Korea weit verbreitet.

Sorghumhirse

03 Jan.

Sorghumhirse ist eine Gattung von krautigen Pflanzen aus der Familie der Getreidegewächse. Sorghumhirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sorghumhirse kann sehr starke Trockenheit vertragen.