Kollagen - was sie wissen müssen

Inhaltsverzeichnis:

• Wesen und die Bedeutung von Kollagen
• Der Körperkollagen Status in verschiedenen Altersstufen
• Woher weiß man, dass die Kollagenproduktion in unserem Körper zu sinken beginnt
• Arten von Kollagen und ihre Verwendung
• Kollagen Typ I
• Kollagen Typ II
• Kollagen Typ III
• Kollagen Typ IV
• Kollagen Typ V
• Nahrungsmittel mit hohem Kollagengehalt
• Einige interessante Fakten über Kollagen

Wir finden Kollagen oft in unserer Lieblings Gesichtscreme, in Körperlotionen, Nahrungsergänzungsmitteln und sogar in Medikamenten. Was ist Kollagen, welche Rolle spielt es für unseren Körper, wenn es in Produkten enthalten ist, die wir jeden Tag verwenden?

Die Antwort liegt in der Kenntnis der Natur und der Rolle dieses natürlichen Produkts des menschlichen und tierischen Körpers, das eine wichtige Rolle bei der Körperstruktur spielt.

Das

Wesen und die Bedeutung von Kollagen

Das Grundstrukturprotein des Bindegewebes des menschlichen Körpers und fast aller Säugetiere wird Kollagen genannt. Der Name selbst leitet sich von dem griechischen Wort - kolla - ab, welches Leim bedeutet. Dieser Name ist sehr gut gewählt für den Baustein, der das Gewebe, Knochen, Sehnen und die Muskeln stützt und stärkt.

Es ist ein zähes, unlösliches, faseriges Protein, das der menschliche und tierische Körper produziert. Es ist auf eine einzigartige Weise aufgebaut. Jede Kette in ihrer Dreifachhelix enthält etwa tausend Aminosäuren. Die Moleküle des Kollagens sind zu langen und dünnen Fasern verbunden, die sich vor allem durch ihre festigende Wirkung auszeichnen.

All dies ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Körpers, denn es sorgt für die nötige Kraft der Knochen, Muskeln und Sehnen. Da Kollagen das am häufigsten vorkommende Protein in unserem Körper ist, klebt es buchstäblich die einzelnen Bestandteile zusammen. Die Festigkeit, Struktur und Flexibilität von Haut, Sehnen und Muskeln sind auf Kollagen zurückzuführen. Und nicht zuletzt für das frische und strahlende Aussehen des Gesichts und der gesamten Haut. Es pflegt auch unsere Nägel, Zähne und Haare.

Das am häufigsten im menschlichen Körper vorkommende Protein dient auch der Stärkung der Blutgefäße und spielt eine Rolle bei der Gewebeentwicklung. Es ist ein wesentlicher Bestandteil der Knochen und Zähne. Kollagen macht als Bestandteil 25% aller Proteine aus. Es kann den Stoffwechsel beschleunigen und ihnen helfen Muskelmasse aufzubauen.

Auch der Magen-Darm-Trakt braucht diesen unverzichtbaren Bestandteil. Ein Mangel führt zu einem Zusammenbruch des Immunsystems einer Person. Das bedeutet, dass man bei Bedarf zur Stärkung der Immunität auf die ergänzende Einnahme von Kollagen zurückgreifen sollte.

Es liegt auf der Hand, dass es sich um ein lebenswichtiges Bestandteil unseres Körpers handelt, bei dem Gesundheit und Schönheit Hand in Hand gehen und der ein Leben lang verfügbar sein muss.

Der Körperkollagen Status in verschiedenen Altersstufen

Leider produziert der menschliche Körper nicht ständig Kollagen in der erforderlichen Menge. Mit zunehmendem Alter nimmt die Produktion dieses wichtigen Proteins immer mehr ab. Diese Tatsache wirkt sich sichtbar auf das Erscheinungsbild aus. Die Haut erschlafft, Falten entstehen, das Haar verliert seinen Glanz und sein glänzendes und gesundes Aussehen, die Nägel brechen leichter und der Körper lässt sich immer schwerer bewegen.

Darüber hinaus gibt es weitere Faktoren, die sich negativ auf diesen wichtigen Bestandteil unseres Körpers auswirken und von der Lebensweise und dem Verhalten einer Person abhängen. Dazu gehören das Rauchen, der Verzehr von zuckerhaltigen Produkten und die Sonneneinstrahlung in den gefährlichen Zeiten der Sonnenaktivität.

Woher weiß man, dass die Kollagenproduktion in unserem Körper zu sinken beginnt

Da dieser Prozess bereits in jungen Jahren, etwa ab 25 Jahren beginnt, ist er unmerklich und nicht leicht zu erklären. Im Laufe der Zeit tritt er immer wieder auf. Es gibt jedoch Möglichkeiten, die Symptome zu erkennen und Gegenmaßnahmen zu ergreifen.

Wenn der Knochen eines Gelenks und der Knorpel selbst seine Struktur von glatt und elastisch, zu verhärtet und sogar uneben verändern, bedeutet dies, dass der Kollagenspiegel gesunken ist. Diese Tatsache macht sich in Bewegungsschwierigkeiten und einigen Störungen der Gelenkfunktion bemerkbar. Aufgrund der Störungen im Knorpel treten auch Gelenkschmerzen auf.

Dieses Problem kann mit Hilfe von zusätzlichem Kollagen behoben werden, aber es gibt verschiedene Arten von Kollagen, weshalb Informationen über den einzelnen Typ und seine Anwendung bei der Auswahl der gewünschten Art helfen.

Arten von Kollagen und ihre Verwendung

Es sind extrem viele Kollagenarten bekannt, wobei fast 90% des im menschlichen Körper vorkommenden Kollagens zu den Typen I, II und III gehören. Diese drei Typen sind entscheidend für die Integrität des Gewebes, seine mechanischen Eigenschaften und seine Stabilität.

Nach dem 25. Lebensjahr nimmt die Kollagenproduktion um 1.5% pro Jahr ab. Nach dem 40. Lebensjahr beschleunigt sich der Prozess und die Rate liegt nun bei 25%, und im Alter von 60 Jahren ist die Kollagenproduktion um die Hälfte reduziert.

Hier erfahren sie, welches Kollagen uns für die auftretenden Probleme hilft.

Kollagen Typ I

Dieses Kollagen findet sich unter anderem in der Haut, in Sehnen, Blutgefäßen und den inneren Organen. Etwa 60% des gesamten Kollagens in unserem Körper sind von diesem Typ. Es zeichnet sich vor allem durch seine Widerstandsfähigkeit aus und hält hohen Belastungen stand.

Es besteht aus etwa 10 Aminosäuren, die für die Gesundheit der Haare, Haut und Nagelplatten verantwortlich sind: Glycin, Prolin, Alanin und Hydroxyprolin sind die bekanntesten von ihnen.

Kollagen Typ II

Dieses Kollagen ist auch reich an Aminosäuren und baut die Gelenkknorpel auf und verbessert auch seine Funktionen. Es ist zu fast 90% im Gelenkknorpel enthalten und seine Hauptaufgabe ist es, das Knorpelgewebe zu pflegen.

Es ist zu beachten, dass Kollagen Typ II eine andere Aminosäurenzusammensetzung hat als Typ I und Typ III und sollte daher nicht zusammen mit den beiden anderen genannten Typen eingenommen werden. Der Körper erkennt das Protein möglicherweise nicht als Kollagen.

Die wichtigsten Bestandteile des Typ II sind Chondroitin und Hyaluronsäure, die sich als sehr vorteilhaft für die Gelenkgesundheit erwiesen haben. Diese Elemente zusammen wirken einer Arthrose entgegen und Chondroitin reduziert speziell die Entzündung und den Verschleiß des Knorpelgewebes.

Kollagen Typ III

Kollagen Typ III ist ein Hauptbestandteil der retikulären Fasern und geht sehr oft mit Typ I einher. Es wird z.B. zum Aufbau von neuem Bindegewebe in Wunden aktiv. Es ist auch an Stellen wie der Haut und den Arterienwänden vorhanden, und bei einem Mangel können die Blutgefäße reißen.

Kollagen Typ IV

Dieses Kollagen befindet sich in dem Gewebe, das einige Organe, Muskeln und Fettgewebe umgibt. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Zellen und des Gewebes einiger Organe wie Nieren, Augen und dem Innenohr. Beim Vorliegen von Mutationen in dem Gen kommt es zu Schäden am Innenohr. Auch das Kollagen selbst kann geschädigt werden, und dann entsteht das Alport-Syndrom.

Kollagen Typ V

Für die Fibrillierung von Typ I und Typ III und für den Aufbau von Gewebe ist Kollagen Typ V unerlässlich. Es spielt auch eine Rolle beim Aufbau des Knochensystems, der Leber, Lunge und der Plazenta.

Nahrungsmittel mit hohem Kollagengehalt

Da Kollagen wichtig ist, ist es notwendig, es regelmäßig zuzuführen. Dies geschieht am besten über die Nahrung. Die Lebensmittel, die das meiste Kollagen liefern, sind Knochenbrühe, Brokkoli und alle Fische. Dazu kommen Eier, Hülsenfrüchte, Buchweizen, Haferflocken und Hähnchenfleisch.

Eine wichtige Information ist, dass Obst und Gemüse, die reich an Vitamin C sind, den Aufbau von neuem Kollagen unterstützen, Kiwis, Zitrones und Ananas sind die ersten unter ihnen zu nennen.

Einige interessante Fakten über Kollagen

Kollagen Typ-I ist insofern bemerkenswert, als es sehr dehnbar und gleichzeitig pro Gramm stärker als Stahl ist. Es fördert die Geweberegeneration und ist bei Verbrennungswunden unverzichtbar.

Kollagen macht etwa 30% der Proteine im Körper aus, und diese wiederum machen 20% des Körpergewichts aus.

In der Hornhaut und der Linse des Auges liegt das Kollagen in kristalliner Form vor.

Kollagen hat eine hohe Zugfestigkeit und ist für die Bänder unverzichtbar.