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Liberica - die drittbeliebteste KaffeesorteLiberica - die drittbeliebteste Kaffeesorte
28 Nov.
Die Kaffeesorte Liberica wird kaum allein für die Zubereitung von Getränken verwendet, sondern meist in Kombination mit anderen Sorten. Besonderheit des Geschmacks der Kaffeesorte Liberica.
Die teuersten KäsesortenDie teuersten Käsesorten
25 Nov.
Der Clawson Stilton Gold Käse kostet ca. 1375 € für 453 g. Er wird im Vereinigten Königreich aus Milch hergestellt und mit speziellen, essbaren Goldflocken und Goldlikör versetzt.
20 Kultgerichte der bulgarischen Küche20 Kultgerichte der bulgarischen Küche
17 Nov.
Es gibt so viele Gerichte, welche für die bulgarische Küche kultig sind. Hier finden sie die 20 kultigsten bulgarische Gerichte
Welche sind die beliebtesten Dessertweine?Welche sind die beliebtesten Dessertweine?
29 Okt.
Für die Herstellung von Dessertweinen werden meist solche Rebsorten verwendet, die viel Zucker anreichern und sich durch ein starkes Aroma auszeichnen.
Sambuca Likör - Italienische Inspiration mit AnisgeschmackSambuca Likör - Italienische Inspiration mit Anisgeschmack
07 Sep.
Sambuca Likör ist ein alkoholisches Getränk mit Anisgeschmack, das traditionell in Italien hergestellt wird. Sambuca Likör ist eine klare Flüssigkeit, mit einem charakteristischen Aroma.
Pancetta - wie wird er zubereitet und wie wird er gegessen?Pancetta - wie wird er zubereitet und wie wird er gegessen?
22 Aug.
Pancetta ist so etwas ähnliches wie Speck, wird aber nach einem sehr alten italienischen Rezept hergestellt und von speziell ausgewählten italienischen Schweinen gewonnen.
Was ist Umami?Was ist Umami?
17 Mai
Viele Jahre lang gab es nur vier anerkannte Grundgeschmacksrichtungen: süß, sauer, salzig und bitter. Umami oder auch der fünfte Geschmack genannt, ist eine relativ neue Entdeckung. Umami bedeutet übersetzt ein angenehm, würziger Geschmack
Die Getränke mit dem meisten KoffeinDie Getränke mit dem meisten Koffein
22 Apr.
Koffein ist eine der Substanzen, ohne die die meisten modernen Menschen einfach nicht leben können. Hier sind die koffeinhaltigen Getränke, die sie aufheitern können, mit denen sie aber nicht übertreiben sollten.
Was ist der Unterschied zwischen Prosecco und Champagner?Was ist der Unterschied zwischen Prosecco und Champagner?
21 Apr.
Viele Menschen sind der Meinung, dass der einzige Unterschied zwischen Prosecco und Champagner darin besteht, dass ersterer traditionell in Italien und letzterer in Frankreich hergestellt wird. In Wahrheit ist der Unterschied riesig und die einzige Gemein
Lourdes Wasser in der kulinarischen Küche - was ist es und wie bereitet man es zu?Lourdes Wasser in der kulinarischen Küche - was ist es und wie bereitet man es zu?
09 Apr.
Das berühmte Lourdes Wasser ist ein gewöhnliches Wasser, dem wundersame Heilkräfte zugeschrieben werden. Es stammt aus Santuario de Lourdes in Frankreich.