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Fischallergie - das müssen sie wissen

Hristiliana DimitrovaHristiliana Dimitrova
Küchenmeister
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Zori
Übersetzt von
Zori
Fischallergie - das müssen sie wissen

Eine Fischallergie ist eine der schwersten Allergien überhaupt. Eine Fischallergie ist eine allergische Reaktion auf ein bestimmtes Protein. Das Eiweiß befindet sich in den Muskeln des Fisches. Dieses Protein, das sich als Allergen entpuppt, kommt in verschiedenen Fischarten in unterschiedlichen Konzentrationen vor.

Weniger häufig ist die Allergie gegen Flussfische. Häufiger sind allergische Reaktionen auf Meeresfische. Nach Angaben von Fachleuten und Statistiken liegt das Verhältnis bei 30% zu 70%.

Ursachen einer Fischallergien

Einige der häufigsten Ursachen für allergische Reaktionen auf Fisch sind:

- Vererbung - wenn einer unserer Elternteile eine Fischallergie hat, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass auch sie eine haben. Wenn beide Elternteile allergisch auf Fisch sind, ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie auch allergisch sind, noch viel höher;

- Unverträglichkeit von Fischeiweiß - andere Ursachen für eine Fischallergie sind Unverträglichkeiten gegen das Muskelprotein von Fisch oder eine Eiallergie;

Fischallergie Symptome

Fischallergie

Die häufigsten sind Darmschmerzen, Verstopfung, Magenverstimmung, Blähungen, Zungenbrennen, Aphthen, entzündetes Zahnfleisch, geschwollene Augenlider, rote Augen, tränende Augen, Niesen, laufende Nase, Neuralgie, Kopfschmerzen, Atemnot oder chronischer Husten.

Die genannten Symptome treten auf, nachdem der Körper mit dem Allergen in Kontakt gekommen ist. Der Schweregrad der aufgeführten Symptome hängt vom Zustand des Körpers und der Menge des Allergens ab. Die Symptome können unmittelbar nach dem Verzehr von Fisch, nach ein oder zwei Stunden oder auch erst nach Tagen auftreten.

Behandlung von Fischallergien

Leider gibt es keine allgemeine Behandlung für diese Allergie. Im Falle einer allergischen Reaktion werden Antihistaminika oder Immunsuppressiva eingesetzt, um das Eindringen des Allergens zu verhindern.

Die am häufigsten verwendeten Antihistaminika sind Claritin, Errius, Zodiac, Loratadin und Ödeme. Sie sollten jedoch nur nach Rücksprache mit einem Arzt verschrieben und eingenommen werden. Nehmen sie niemals ein Medikament ohne Beratung alleine ein.

Wenn sie eine Allergie gegen Fisch und Fischprodukte haben, müssen sie den Verzehr von Fisch vermeiden, um eine allergische Reaktion zu vermeiden. Nur wenn sie vollständig auf Fisch verzichten, können sie auch 100%ig sicher sein, dass sie keine unerwünschten Reaktionen erleiden.

Lesen sie noch mehr über die häufigsten Lebensmittelallergien und über Lebensmittelallergien bei Kindern.

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