Getrocknete Äpfel - einfach und lecker
Trockenfrüchte sind nicht nur die gesunde Alternative zu Kuchen und Süßigkeiten. Sie sind gesund, sättigen und sind nicht zuletzt auch sehr lecker. Sie enthalten keine Emulgatoren, Nitrite, Konservierungsmittel oder Farbstoffe.
Durch den Trocknungsprozess verlieren sie zwar einen Teil ihrer wertvollen Inhaltsstoffe, aber wertvolle Spurenelemente wie Kalzium, Eisen und Magnesium, sowie Pektin bleiben vollständig erhalten.
Wenn sie bereits von den Vorteilen des Verzehrs von Trockenobst überzeugt sind, werden sie dieses Rezept für die Herstellung von Trockenäpfeln zu Hause lieben. Alles, was sie brauchen, sind ein paar gesunde und leckere Äpfel und Lust, denn ohne die richtig Einstellung wird das Ergebnis nicht dasselbe sein.
Und so beginnen sie mit der Zubereitung von getrockneten Apfelscheiben, manche würden sie auch als Apfelchips bezeichnen. Die Früchte schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn sie sich die Mühe nicht machen möchten, sie einfach gut waschen und ohne sie zu schälen schneiden. Die Scheiben nebeneinander in eine Backform, deren Boden mit Backpapier ausgelegt ist, legen. Kein Fett hinzufügen.
Im Ofen bei 150 Grad backen, bis sie den gewünschten Gargrad haben. Achten sie darauf, die Scheiben gelegentlich zu wenden, damit sie auf beiden Seiten gleichmäßig garen können.
Wenn sie ein Gewürzliebhaber sind, können sie vor dem Backen noch Zimt hinzufügen.
Die getrockneten Äpfel können direkt verzehrt werden, indem man sie vor dem Verzehr in kaltem Wasser einweicht, damit sie vom Körper besser aufgenommen werden können.
Man kann auch einen duftenden Apfeltee damit zubereiten, indem man sie mit heißem Wasser übergießt und für ein paar Minuten abgedeckt ziehen lässt.
Die Herstellung von getrockneten Äpfeln für den Winter ist ein kluger Schachzug, um die Versorgung mit nützlichen Substanzen im Winter sicherzustellen. Getrocknete Äpfel sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Sie halten lange satt und helfen, den täglichen Bedarf an Vitaminen zu decken.
Trockenäpfel stärken das Immunsystem und regulieren gleichzeitig auf sanfte Weise Unregelmäßigkeiten im Magen. Sie sind eine großartige Ergänzung zu einer dauerhaften Diät und jedem gesunden Menü. Verwenden sie die Apfelchips mutig in verschiedenen Rezepten mit Äpfeln, wie: Apfelkuchen, Apfelgebäck oder in einem Oshav.
