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Nahrungsergänzungsmittel

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Nahrungsergänzungsmittel und ihre Zusammensetzung. Die bekanntesten Nahrungsergänzungsmittel und ihre Anwendung.
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TransfetteTransfette
17 Apr.
Transfette sind ein gefährlicher Bestandteil der meisten Lebensmittel, die im Supermarkt angeboten werden. Transfette verursachen nachweislich Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Probleme.
OxalsäureOxalsäure
25 Mär.
Was ist Oxalsäure? Herstellung von Oxalsäure. Anwendung von Oxalsäure. Mögliche Reaktionen bei der Verwendung von Oxalsäure
BierhefeBierhefe
21 Mär.
Bierhefe ist ein wertvolles Produkt für eine gesunde Ernährung. Bierhefe ist reich an Vitaminen der B-Gruppe. Bierhefe verbessert das Aussehen von Haut und Haaren.
CapsaicinCapsaicin
20 Mär.
Capsaicin ist ein Stoff, der im Laufe der Jahre Gegenstand zahlreicher Forschungen geworden ist. Capsaicin kann in verschiedenen Bereichen eingesetzt werden. Capsaicin kann Schmerzen lindern.
LaktoseLaktose
17 Mär.
Laktose, auch Milchzucker genannt, macht 2-8 Prozent der Trockenmasse in der Milch aus. In jüngster Zeit gehört die Laktoseintoleranz zu den in Europa immer häufiger auftretenden Problemfällen. Laktose und Laktase
ResveratrolResveratrol
15 Mär.
Resveratrol ist ein Polyphenol, eine natürlich vorkommende chemische Verbindung, die in Trauben, Rotwein und anderen Getränken und Lebensmitteln enthalten ist. Die besten natürlichen Quellen für Resveratrol sind rote Trauben und Rotwein, sowie Erdnüsse.
RosmarinsäureRosmarinsäure
19 Feb.
Rosmarinsäure ist ein wichtiges Polyphenol, das in Pflanzen wie Oregano und Rosmarin vorkommt. Rosmarinsäure wird zur Aromatisierung von Lebensmitteln, Getränken und in der Kosmetikindustrie verwendet.
FischölFischöl
02 Feb.
Fischöl ist eines der am meisten gepriesenen Nahrungsergänzungsmittel. Fischöl enthält große Mengen der Vitamine A und D.
InulinInulin
28 Jan.
Inulin ist ein natürliches Polysaccharid, das in den Knollen einiger Gemüse und Pflanzen vorkommt. Inulin ist in den größten Mengen in Chicorée enthalten, aber auch in Spargel, Zwiebeln, Topinambur und Löwenzahn.
SpirulinaSpirulina
27 Jan.
Spirulina plantensis ist eine einzellige Blaualge. Spirulina ist äußerst reich an großen Menge von Vitaminen und Mineralien. Spirulina wird in Form von Tabletten oder Pulver eingenommen.