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20 Kultgerichte der bulgarischen Küche20 Kultgerichte der bulgarischen Küche
17 Nov.
Die bulgarische Küche bildet aufgrund ihrer Lage, ihrer langjährigen Dominanz und ihrer Lebensweise keine Ausnahme....
Herzmuscheln in der PfanneHerzmuscheln in der Pfanne
12 Jan.
Die Muscheln in der Pfanne unbedingt warm genießen. Wenn sie möchten, können sie noch mit etwas Salz abschmecken. Guten Appetit!...
Schweineohren in der GrillpfanneSchweineohren in der Grillpfanne
29 Nov.
Die Schweineohren werden gründlich gereinigt und in einen Schnellkochtopf gegeben, Wasser darübergießen, so dass sie bedeckt sind....
Schweineleber in der HeißluftfritteuseSchweineleber in der Heißluftfritteuse
21 Aug.
Die Schweineleber in der Heißluftfritteuse mit einem Salat nach Wahl garnieren....
Sardinen in der PfanneSardinen in der Pfanne
14 Jul.
Die Sardinen in der Pfanne mit Zitronenscheiben servieren....
Schweinerippchen in der HeißluftfritteuseSchweinerippchen in der Heißluftfritteuse
12 Jun.
Die Fritteuse auf 180 Grad, für 40 Minuten einstellen und die Brüste nach der Hälfte der Bratzeit wenden. Die Schweinerippchen in der Heißluftfritteuse mit einer beliebigen Beilage servieren....
Sepia in der PfanneSepia in der Pfanne
30 Mai
Der Sepia in der Pfanne ist fertig....
Hackfleischkörbchen in der HeißluftfritteuseHackfleischkörbchen in der Heißluftfritteuse
13 Mai
Die Hackfleischkörbchen in der Heißluftfritteuse werden mit einem reichhaltigen und saftigen Salat serviert....
Kartoffelchips in der HeißluftfritteuseKartoffelchips in der Heißluftfritteuse
17 Feb.
Sie werden die Kartoffelchips in der Heißluftfritteuse in mehreren Portionen zubereiten müssen....
Hähnchenleber in der HeißluftfritteuseHähnchenleber in der Heißluftfritteuse
28 Mär.
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Die Hähnchenleber in der Heißluftfritteuse ist eine tolle Biervorspeise....
Schweinefilet in der PfanneSchweinefilet in der Pfanne
09 Jan.
Die Schweinefiletstücke mit der Soße servieren. Das Schweinefilet in der Pfanne ist sehr lecker....
Lachs in der PfanneLachs in der Pfanne
11 Jan.
Den Lachs in der Pfanne, leicht mit gehacktem Dill bestreut und mit einer Beilage aus Gemüse oder Kartoffeln servieren....
Eiersandwiches in der HeißluftfritteuseEiersandwiches in der Heißluftfritteuse
11 Jan.
Die Sandwiches für 8 Minuten lang backen und nach der vierten Minute umdrehen. Unsere Eiersandwiches in der Heißluftfritteuse warm servieren....
Lammfleisch in der HeißluftfritteuseLammfleisch in der Heißluftfritteuse
25 Dez.
Nach 10 Minute das Lammfleisch in der Heißluftfritteuse wenden....
Garnelen in der PfanneGarnelen in der Pfanne
16 Apr.
Garnelen in der Pfanne sind sehr lecker....
Spargel in der PfanneSpargel in der Pfanne
16 Apr.
Herausnehmen und in eine geeignete Schüssel geben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Den Spargel in der Pfanne sofort servieren....
Rinderhappen in der PfanneRinderhappen in der Pfanne
08 Apr.
Das Rindfleisch säubern und in kleine Häppchen schneiden. Für 4-5 Stunden in der Hälfte des Olivenöl, den Gewürzen, Zucker, Sojasauce, getrocknetem Gemüsegewürz und Brandy marinieren....
Lachsforelle in der PfanneLachsforelle in der Pfanne
24 Mär.
Zum Schluss etwas Olivenöl oder Butter darübergießen und die Kartoffeln, in der Alufolie zu einem „Päckchen“ wickeln....
Khachapuri in der PfanneKhachapuri in der Pfanne
17 Feb.
Die Ränder des Teigs, wie ein zusammenfügen und in der typischen Weise zu Khachapuri formen. Da wir sie jedoch in einer Pfanne zubereiten, müssen wir sie etwas flach drücken, damit sie gut braten....
Schweineohren in der PfanneSchweineohren in der Pfanne
05 Feb.
Sobald die Ohren fertig sind, vom Herd nehmen und die Schweineohren in der Pfanne mit einer Zitronenscheibe und kaltem Bier oder Wein servieren....
Forelle in der PfanneForelle in der Pfanne
25 Aug.
Der Forelle in der Pfanne ist fertig....
Maispfannkuchen in der PfanneMaispfannkuchen in der Pfanne
24 Aug.
Die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne mit etwas Butter braten. Die Maispfannkuchen in der Pfanne sind fertig....
Norwegischer Hummer in der PfanneNorwegischer Hummer in der Pfanne
07 Nov.
Eine große Bratpfanne, in die alle Hummer passen, auf starker Stufe erhitzen. Den Boden der Pfanne mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit grobem Flockensalz bestreuen....
Creme Karamell in der KuchenformCreme Karamell in der Kuchenform
20 Nov.
Das fertige Karamell habe ich in eine Kuchenform gegossen und vorsichtig in der ganzen Form verteilt und abkühlen gelassen....
Marinierte Entenbrustfilets in der PfanneMarinierte Entenbrustfilets in der Pfanne
15 Okt.
Guten Appetit bei diesen Marinierten Entenbrustfilets in der Pfanne!...

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