Die fünf gesündesten Gewürze
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Seit Jahrhunderten wissen die Menschen um die Heilkraft von Kräutern und Gewürzen. Gewürze können nicht nur fast jedes Gericht aufwerten, sondern auch den Körper heilen.
Ärzte warnen jedoch davor, dass einige von ihnen in hohen Dosen, Nebenwirkungen verursachen oder mit Medikamenten interagieren können. Ein interessantes Beispiel ist das von Muskatnuss, deren Verwendung in kleinen und vernünftigen Dosen, ihre Nahrung und Sinne bereichert, aber in großen Mengen Halluzinationen hervorrufen würde.
Fünf Arten von Kräuter sind am nützlichsten und hier sind ein paar weitere Details, zu den Vorteilen der einzelnen.
Kurkuma
Dieses goldene Gewürz, profitiert von einem starken Antioxidans namens Curcumin. Studien zeigen, dass es bei der Behandlung einer Reihe von Gesundheitsproblemen helfen kann, von leichten Zahnschmerzen, bis hin zu chronischen Erkrankungen wie Arthritis, Herzerkrankungen und Diabetes. Das Potenzial für die Behandlung der Alzheimer Krankheit, Dickdarm-, Prostata- und Brustkrebs wird ebenfalls untersucht. Eine kleine klinische Studie hat bestätigt, dass Curcumin eine sichere und wirksame Behandlung von Depressionen sein kann.
Ingwer
Ingwer ist bekannt für seine Fähigkeit, mit Übelkeit fertig zu werden. Studien zeigen, dass es helfen kann, Beschwerden zu lindern, auch nach einer Operation oder Chemotherapie. Obwohl es noch keine schlüssigen Beweise gibt, nehmen viele Menschen Ingwer gegen Übelkeit und Seekrankheit ein.
Das Gewürz ist reich an Gingerolen, entzündungshemmenden Verbindungen, von denen einige Wissenschaftler glauben, dass sie bei der Behandlung einiger Krebsarten helfen und Osteoarthritis- und Muskelschmerzen lindern können. Eine Studie ergab, dass Injektionen mit Ingwerextrakt dazu beitrugen, Knieschmerzen im Zusammenhang mit einer Osteoarthritis zu lindern.
Chilipulver
Eine kleine Menge Cayennepfeffer, die zu den Mahlzeiten hinzugefügt wird, hilft ihnen, schneller abzunehmen, insbesondere wenn ihr Körper nicht an scharfe Speisen gewöhnt ist. Cayennepfeffer enthält Capsaicin, das ihren Stoffwechsel ankurbeln und mehr Kalorien verbrennen kann. Es stimuliert auch die Produktion von Substanzen, die dem Gehirn mitteilen, dass der Magen voll ist.
Zimt
Die American Heart Association, empfiehlt die Verwendung von Zimt, um Lebensmitteln Süße zu verleihen. Einige Studien zeigen, dass das Gewürz helfen kann, Blutzuckerspitzen bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu reduzieren.
Knoblauch
Dank seiner starken, bioaktiven Verbindungen, hat sich Knoblauch als wirksam gegen Bluthochdruck erwiesen. Eine Studie ergab, dass die Einnahme einer täglichen Ergänzung mit Knoblauch, diesen genauso effektiv reduziert, wie der Betablocker Atenolol. Während einige Experten sagen, dass die Beweise fragwürdig sind, zeigen andere Studien, dass Knoblauch helfen kann, Erkältungen vorzubeugen und die Genesung zu beschleunigen.
