Wie gesund ist Agavensirup?
Inhaltsverzeichnis:
Agavensirup wird in letzter Zeit immer beliebter bei Fans eines gesunden Lebensstils. Agavensirup enthält viele nützliche Substanzen und ist eine wertvolle Ergänzung für Menschen, die ein gesundes Leben führen möchten.
Er wird aus Kaktus ähnlichen Agave Pflanzen gewonnen, die die Grundlage des beliebtesten mexikanischen Getränks - Tequila - bildet. Agavensirup wird oft als Aperitif in dafür geeigneten kleinen Tassen serviert.
Sie ähnelt auch der Aloe Vera im Aussehen mit seinen fleischigen Blättern. Es gibt ungefähr 200 Arten von Agaven, aber Sirup kann nur aus wenigen gewonnen werden. Der Nektar wird aus dem Kern des Agavenbaums gewonnen.
Die Pflanze wurde zuerst von den Azteken entdeckt und erhielt den Namen Geschenk der Götter. Die Farbe kann hell- oder dunkelbraun sein, welche auch den Geschmack bestimmt. Der hellere Sirup hat einen neutralen und weniger aufdringlichen Geschmack, während der dunklere einen ausgeprägteren Karamell- und Aromageschmack hat.
Der Nektar dieser Pflanze ist seit der Antike bekannt und in der Vergangenheit nutzten die Menschen ihn wegen seines angenehmen Aromas, kurz darauf entdeckten sie seine heilenden Eigenschaften. Sie mischten ihn mit Salz und stellten Kompressen zur Wundheilung und bei Hautprobleme her. Moderne Forschungen bestätigen und belegen die positive Wirkung der Agave auf die Haut, insbesondere zur Beseitigung von Bakterien und eitrigen Wunden.
Agavensirup ist wertvoll wegen der Vitamine, Mineralien und Saccharide, die in den Blättern dieser exotischen Pflanze enthalten sind, die sich immer größerer Beliebtheit erfreut.
Agavensirup in der kulinarischen Küche
Beim Kochen wird er hauptsächlich zur Zubereitung von Süßigkeiten verwendet, da er fast 2-mal süßer als Zucker ist. Er kann ein Zucker Ersatz sein, auch für Honig, da er sich leicht in kalten und heißen Getränken auflöst. Er wird empfohlen, ihn in rohen Süßigkeiten zu verwenden, da er bei Wärmebehandlung etwas von seiner Süße verliert. Er kann als Topping auf Waffeln, Pfannkuchen oder Cremes verwendet werden. Nicht wenige Leute bevorzugen Agavensirup als Topping für Eiscreme.
Zusammensetzung von Agavensirup
Agavensirup enthält ein ganzes Bouquet an Vitaminen. Er enthält die Vitamine E, K, A, B, D sowie sehr wertvolle Mineralien für die menschliche Gesundheit - Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Phosphor, Natrium, Zink, Kupfer und Selen.
Obwohl er extrem süß ist, wird er als gesundes Produkt eingestuft, da er einen niedrigen glykämischen Index hat, der die schnelle Produktion von Insulin, die Unfähigkeit des Körpers, es zu verarbeiten, und Fettleibigkeit, was die endgültige Folge ist, verhindert. Kohlenhydrate, die in der Zusammensetzung der Pflanze enthalten sind, erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht, weshalb der Sirup als gesunde Alternative zu Zucker gilt. Er kann von Vegetariern und Veganern verwendet werden und wird vom Körper sehr schnell aufgenommen und abgebaut.
Agavensirup enthält außerdem eine Mischung aus Antiglucosiden, die im Körper in Zucker umgewandelt werden.
Vorteile durch Agavensirup
Aufgrund seines reichhaltigen Gehalt an Inulin hilft es Menschen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben und sich um einen gesünderen Lebensstil bemühen, beim Abnehmen überflüssiger Pfunde. Er reduziert das Hungergefühl und unterstützt ihren Körper länger.
Agavensirup hat eine gute Wirkung auf die Darmperistaltik. Er hat auch entzündungshemmende Eigenschaften und schafft es hohes Fieber zu senken.
Dank seiner beruhigenden Eigenschaften eignet sich Agavensirup zur Behandlung verschiedener Arten von Neuralgien. Er verbessert auch Stoffwechselprozesse im Körper und hilft, überschüssige Flüssigkeiten aus dem Körper zu entfernen.
Agavensirup normalisiert die Aktivität des Verdauungssystems, fördert eine schnellere Geweberegeneration und hat eine gute Wirkung auf stillende Mütter.
Agavensirup hilft bei Bronchitis. Darüber hinaus ist er wertvoll für Menschen, die abnehmen möchten. Agavensirup reinigt den Körper und normalisiert Stoffwechselprozesse, sodass er dabei hilft, zusätzliche Pfunde zu bekämpfen.
Er hat eine gute Wirkung bei Menstruationsbeschwerden.
Für Menschen, die unter chronischen Kopfschmerzen leiden, wird die Verwendung von Agavensirup empfohlen. Es wird empfohlen, nach der Arbeit Agavensirup zu trinken, um sich vom Stress am Arbeitsplatz zu erholen.
Er wird zur Vorbeugung von Osteoporose eingesetzt, da er die Knochen mit der notwendigen Menge an Kalzium versorgt und sie deutlich stärkt.
Agavensirup hilft bei der Bekämpfung von Atemwegsinfektionen. Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften hilft Agavensirup auch einen Husten schneller zu heilen.
Auch die positive Wirkung des Nektars bei Darmentzündungen und -infektionen, sowie die deutliche Senkung des Darmkrebsrisikos bei seinem Verzehr ist belegt.
Agavensirup wird nicht empfohlen für Menschen, die unter Gallen-, Nieren-, Leberproblemen sowie Blasenentzündungen leiden!
Agavensirupmenge pro Tag
Die gesunde Verwendung von Agavensirup als Zuckerersatz pro Tag beträgt 15-50 g. Tatsächlich entsprechen 2 EL Sirup 100 g Zucker, aber er enthält 2-mal weniger Kalorien als Saccharose, die einmal erneut seine Nützlichkeit als Zucker Ersatz beweist.
Man sollte jedoch davon keine großen Mengen auf einmal einnehmen!
Schauen sie sich unsere köstlichen Vorschläge für Diabetikerrezepte an, Diätkuchen oder Proteinpfannkuchen, wo sie Agavensirup als Süßungsmittel benutzen können.
