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Abnehmen mit der Dukan-Diät, erlaubte Lebensmittel

04.12.2022 | 21:04

Plamena M.

Anfänger

Übersetzt von

Zori

Pierre Ducan ist ein Ernährungswissenschaftler, der seit mehr als 30 Jahren bis heute der meistgelesene Autor von Diäten in Frankreich ist. Er schrieb 19 Bücher, von denen das berühmteste "Ich weiß nicht, wie man abnimmt" ist.

Die Diät, die Ducan vorschlägt, beruht auf einigen Grundregeln:

- Essen sie von den erlaubten Lebensmitteln so viel, wie sie wollen;

- Dauerhaft abnehmen;

- Zählen sie keine Kalorien;

- Nehmen sie schrittweise ab;

- Ohne Jo-Jo-Effekt.

Dr. Pierre Ducan stellt eine Liste der 30 besten Lebensmittel auf, die jeder ohne Bedenken essen kann, ohne zuzunehmen. Sie sind jedoch nicht nur kalorienarm, sondern auf den Lebenswandel zugeschnitten. Es werden nur Lebensmittel ausgewählt, die für den Körper und den Organismus äußerst nützlich sind.

In der Liste der Nahrungsmittel, die nach Dukan erlaubt sind, ist ihr Platz auch wichtig - die Lebensmittel mit den vordersten Positionen sind auch die gesündesten Produkte. Das sind sie:

1. Mango - Enthält Beta-Carotin und Vitamin E, mit einem hohen Gehalt an Vitamin C und B-Vitaminen;

2. Tomaten - Reich an den Vitaminen A, C und E und Lycopin, einem starken Antioxidans;

3. Kohl (beliebig) - Reich an den Vitaminen C, A und E, B-Vitaminen, Linolensäure, Selen und Zink;

4. Wein - Reich an Gerbstoffen, Polyphenolen und Flavonoiden, die wirksame Schutzstoffe für die Ernährung sind;

5. Eier - Sie sind das wichtigste Nahrungsmittel für das zentrale Nervensystem und schützen vor der Alzheimer-Krankheit. Sie sind reich an Fettsäuren, Lecithinen und Phosphomasninen, den Vitaminen A, E und B, Selen und Zink;

6. Rinderleber - Reich an Vitamin A, eine gute Quelle für Vitamin E und B-Vitamine, Zink, Kupfer und Selen;

7. Bierhefe - Enthält die meisten B-Vitamine. Sie enthält auch Selen und Zink;

8. Makrele - Dieser Fisch enthält das schützende Trio von Fettsäuren, die für das Überleben der Nervenzellen unerlässlich sind, Vitamin A und B-Vitamine, Zink und Selen;

9. Karotten - Sie sind am reichsten an Betacarotin und außerdem eine gute Quelle für die Vitamine C und E, Vitamin B9 und Selen;

10. Getreidesprossen - Enthalten Vitamin E, eine bestimmte Menge des Tripletts A-C-E, sowie schwefel- und zinkhaltige Aminosäuren;

11. Soja - Das einzige Produkt mit einem vollständigen Satz an Proteinen, Isoflavonen, Linolensäure und Omega-3-Fettsäuren, sowie Zink;

12. Thunfisch - Ein weiterer äußerst nützlicher Fisch, der reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A, B-Vitaminen, Selen und Zink ist;

13. Weizenkeimöl - Enthält die Vitamine B, E, C und A, schwefelhaltige Aminosäuren und Zink;

14. Kiwi - Reich an den Vitaminen C, E und B;

15. Petersilie - Nach der Johannisbeere ist sie die Vitamin-C-reichste Pflanze, eine sehr gute Quelle für Provitamin A, Vitamin E und B9;

16. Dill - Reich an Vitamin C, gute Quelle für Vitamin E, Provitamin A und Vitamin B9;

17. Mandeln - Enthalten Vitamin E, B-Vitamine, Zink und Kupfer, schwefelhaltige Aminosäuren;

18. Nüsse und Haselnüsse - Quellen für Vitamin E, B-Vitamine, Zink, Kupfer und Aminosäuren;

19. Knoblauch - Es ist eine Sammlung von seltenen und wertvollen, aber noch nicht entschlüsselten Zutaten. Er ist reich an Selen, Zink, Mangan, Kupfer und Nickel, sowie an B-Vitaminen;

20. Zwiebeln - Ein hoher Anteil an schwefelhaltigen Aminosäuren stimuliert die Bildung von Glutathion, ist reich an Selen, Zink, Mangan, Kobalt, Fluor und Molybdän, die Substanz Quercitrin. Zwiebeln haben die Fähigkeit freie Radikale zu neutralisieren;

21. Aprikosen - Enthalten Beta-Carotin, eine gute Menge an B-Vitaminen;

22. Spinat - Ebenfalls reich an Beta-Carotin, eine gute Quelle für die Vitamine A, C und B, Selen und Zink, sowie Linolensäure;