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Was ist in der Goji Beere enthalten?Was ist in der Goji Beere enthalten?
23 Okt.
Die Goji Beere gehört zur Familie der Schwarzer Nachtschattengewächse und hat viel mit Gemüse wie Kartoffeln, Tomaten, Auberginen und Paprika gemeinsam. Die Beeren stammen ursprünglich aus dem Himalayagebirge Tibets und der...
Chevre - der König der französischen WeichkäseChevre - der König der französischen Weichkäse
23 Feb.
Es gibt mehr als 2000 Käsesorten auf der Welt und die Griechen sind die größten Verbraucher dieses Milchnahrungsmittels. Gleichzeitig gelten französische Käsesorten als die raffiniertesten und daher auch als die teuersten...
Der legendäre Pflaumenkuchen der New York TimesDer legendäre Pflaumenkuchen der New York Times
17 Sep.
Der legendäre Pflaumenkuchen der New York Times ist köstlich, zart, saftig und aromatisch....
Liste der 20 nützlichsten Lebensmittel der WeltListe der 20 nützlichsten Lebensmittel der Welt
12 Jan.
Durch die Hitzebehandlung wird der Gehalt an wertvollen Fetten reduziert, so dass es besser ist, sie in Maßen roh zu essen; Avocados Avocados haben positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel und senken das LDL...
Der Schnellkochtopf, echter Helfer in der KücheDer Schnellkochtopf, echter Helfer in der Küche
23 Feb.
Das Kochen in einem Schnellkochtopf ist viel einfacher und vor allem schneller, als bei anderen Zubereitungsarten. Außerdem spart es Strom und die Produkte, die sie zubereiten möchten, verändern ihren Geschmack nicht, sie...
Was ist der Unterschied zwischen Prosecco und Champagner?Was ist der Unterschied zwischen Prosecco und Champagner?
21 Apr.
Viele Menschen sind der Meinung, dass der einzige Unterschied zwischen Prosecco und Champagner darin besteht, dass ersterer traditionell in Italien hergestellt wird, letzterer in Frankreich. In Wahrheit ist der Unterschied...
Der köstlichste LavakuchenDer köstlichste Lavakuchen
16 Feb.
Das Backen des Lavakuchens ist der heikelste Teil. Auf Unter- und Oberhitze genau für 9 Minuten backen, ohne Umluft....
Der köstlichste ChiasamenpuddingDer köstlichste Chiasamenpudding
03 Aug.
Natürlich können sie auch jede andere Farbe verwenden, aber wenn sie zum Beispiel Heidelbeermarmelade nehmen, wird sie sich farblich nicht sehr vom Kakao unterscheiden und dies ist der einzige Grund, warum sie rote Früchte...
Der leckerste KarottenkuchenDer leckerste Karottenkuchen
13 Jan.
Mit der geriebenen Orangenschale abschmecken. Etwas Sonnenblumenöl zu den geriebenen Möhren gießen. Diese zu den verquirlten Eier geben und die trockene Mischung portionsweise unterheben....
Der perfekte ApfelkuchenDer perfekte Apfelkuchen
10 Feb.
Der erste Schritt bei der Zubereitung von diesem Apfelkuchen besteht darin, den Zucker und die Eier cremig zu schlagen, Salz, Mascarpone zugeben und umrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Vanillezucker sieben....
Hähnchenflügel der ProvenceHähnchenflügel der Provence
22 Jan.
Das Original Rezept war mit Hähnchenschenkel - ich habe etwas improvisiert :))) Die Hähnchenflügel der Provence sind fertig...
Der perfekte ApfelstrudelDer perfekte Apfelstrudel
16 Dez.
Der perfekte Apfelstrudel ist fertig....
Burrata – Italienischer Käse, der auf der Zunge zergehtBurrata – Italienischer Käse, der auf der Zunge zergeht
28 Mai
Burrata, ist ein frischer, Italienischer Käse, der aus Süditalien stammt. Er wurde erstmals in den frühen 1920er Jahren, in der Gegend von Andria, auf dem Bauernhof der Familie Bianchini hergestellt. Es ist kein Zufall...
Grundprinzipien der TrennkostGrundprinzipien der Trennkost
28 Nov.
Die richtige Kombination von Lebensmitteln ist eine Garantie für die vollständige Aufnahme von Nährstoffen durch den Körper. Es gibt Lebensmittel, die, wenn sie kombiniert werden, es dem Verdauungstrakt schwer machen, sie...
Der perfekt panierte SchmelzkäseDer perfekt panierte Schmelzkäse
21 Feb.
Der perfekt panierte Schmelzkäse ist fertig....
Fisch auf der GrillplatteFisch auf der Grillplatte
25 Feb.
Der Fisch auf der Grillplatte ist fertig....
Herzmuscheln in der PfanneHerzmuscheln in der Pfanne
12 Jan.
Da diese Muschelart meistens Sandig enthält, ist es sehr wichtig, ein Verfahren zu befolgen, das sicherstellt, dass der gesamte Sand herausgeholt wird und die Muscheln nicht knirschen, wenn man sie isst....
Schweineohren in der GrillpfanneSchweineohren in der Grillpfanne
29 Nov.
Wenn ein Stück der Ohren ein wenig aus dem Wasser herausragt, ist dies kein Problem. Salzen, den Topf gut verschließen und zum Kochen bringen....
Muscheln auf der GrillplatteMuscheln auf der Grillplatte
03 Nov.
Die Muscheln auf der Grillplatte sind fertig....
Sepia aus der GrillpfanneSepia aus der Grillpfanne
08 Okt.
Mit "gesäubert" ist gemeint, dass das Maul und der Kopf an der Basis der Tentakeln entfernt wird. Die beiden Tentakeln, die länger sind als die anderen, abschneiden....
Schweineleber in der HeißluftfritteuseSchweineleber in der Heißluftfritteuse
21 Aug.
Die Schweineleber in der Heißluftfritteuse mit einem Salat nach Wahl garnieren....
Sardinen in der PfanneSardinen in der Pfanne
14 Jul.
Die Sardinen in der Pfanne mit Zitronenscheiben servieren....
Schweinerippchen in der HeißluftfritteuseSchweinerippchen in der Heißluftfritteuse
12 Jun.
Umrühren, bis die Mischung cremig ist. Die Schweinebrust sollte nicht zu dick sein. Mit Salz bestreuen und mit der vorbereiteten Marinade bepinseln. Für ein paar Stunden ziehen lassen....
Der perfekte gedrehte TutmanikDer perfekte gedrehte Tutmanik
29 Mai
In meinem Ofen, der ein Gasofen ist, backt er in 30 Minuten....
Sepia in der PfanneSepia in der Pfanne
30 Mai
Ein sehr geeigneter Zusatz und Begleiter zu diesen Meeresfrüchten ist Mayonnaise. Der Sepia in der Pfanne ist fertig....