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Die richtigen Gewürze für grüne und andere BohnenSie ist eine der am häufigsten verwendeten Hülsenfrüchte in der Küche, aber leider können Bohnen, wenn sie nicht richtig gekocht oder falsch gewürzt werden, schnell bitter werden....
25 Nov.
Tipps für das DampfgarenDampfgaren ist für Menschen geeignet, die eine gesunde Ernährung schätzen.
Bei einigen Krankheiten - zum Beispiel Gastritis, Magengeschwüren und anderen Magenkrankheiten - ist Dämpfen sehr nützlich....
22 Nov.
Richtige Ernährung bei einem kranken MagenEine zu eingeschränkte Ernährung kann dazu führen, dass sie nicht genügend Vitamine und Mineralstoffe erhalten, die ihr Körper zur Heilung benötigt....
27 Jan.
Milchallergie - Symptome und TippsEine milchlose Ernährung sollte in Absprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater umgestellt werden, damit der Körper nicht unter dem Milchentzug leidet....
28 Feb.
Karamellglasur - Techniken, Tipps und AnwendungenEine Karamellglasur oder Karamell-Schoko-Spiegelglasur wird zum Überziehen von Karamelltorten und Karamellkuchen verwendet.
Wir stellen ihnen ein Grundrezept für die Zubereitung zur Verfügung, beurteilen sie selbst...
28 Dez.
Regeln für richtiges, gesundes KochenWählen Sie eiweißreiche Lebensmittel im richtigen Verhältnis
In vielen Haushalten, dominiert ein großes Stück Fleisch den Teller....
20 Mai
Tipps für die Konservierung von PilzenEs sind zwei Haupttechnologien zur Pilzekonservierung bekannt - das Salzen und Einlegen. Das Salzen erfolgt in einem hölzernen, emaillierten oder Glasgefäß, indem verschiedene Arten von Gewürzen hinzugefügt werden, wie Kreuzkümmel...
22 Okt.
Tipps und Tricks beim Eier kochenUnd ein letzter Tipp - falls Sie Ostereier kochen und ein paar davon doch gebrochen sind, werfen Sie sie nicht weg, solange kein Eiweiß aus der gebrochenen Stelle rauskommt....
25 Jan.
Das richtige Essen für einen besseren SchlafSchlafen ist ein natürlicher Entspannungsprozess, der die Funktionen einiger Sinne reduziert. Es ist notwendig, die geistige und körperliche Stärke des Körpers wiederherzustellen. Schlaf spielt eine Schlüsselrolle bei der...
02 Jul.
Tipps zur Zubereitung einer Marinade für FleischEine der wichtigsten Voraussetzungen für leckeres Grillfleisch, ist eine gut gemachte Marinade. Die Marinade, ist eine ideale Lösung, für zähere Fleischstücke.
Die Marinade, ist eine flüssige Mischung, die darauf abzielt...
22 Mai
Tipps zum Putzen und Kochen von SchneckenMollusken ernähren sich nicht von allem - sie fressen nur eine bestimmte Grasart. Sie sammeln sich nach dem Regen im zeitigen Frühjahr - von Anfang April bis Mitte Mai....
02 Jul.
Für und Wider von kristallisiertem HonigSehr oft beschweren sich Verkäufer und sogar Honighersteller darüber, dass die Kunden es rundweg ablehnen, Honig zu kaufen, der bereits kristallisiert ist. Es wird allgemein angenommen, dass kandierter Honig schädlich ist...
25 Mär.
Originelle Dekorationen für Torten und DessertsObwohl Ernährungswissenschaftler uns raten mit Süßigkeiten vorsichtig zu sein, stehen Desserts bei vielen auf dem Speiseplan, auch bei Kindern und Jugendlichen. Und die Annahme ist, dass alles, was nicht übermäßig konsumiert...
12 Jan.
Marinaden für zartes und schmackhaftes EntenfleischEntenfleisch wird viel schmackhafter und zarter, wenn es vor dem Garen in eine Marinade gegeben wird. Fruchtaromen sind für eine Ente unverzichtbar, sie machen sie saftig und haben ein sehr interessanten Geschmack. Wenn...
25 Okt.
Schokospiegelglasur für Torten und Gebäck40 ml Wasser über die Gelatine gießen und aufquellen lassen.
Zucker, Wasser, Sahne und Kakao in eine Metallschüssel geben. Auf dem Herd zum Kochen bringen und den Zucker sich auflösen lassen....
09 Okt.
Zitrusmarinade für Hähnchen und FischDie Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Fisch für 30 Minuten in der Zitrusmarinade marinieren.
Hähnchen, Pute oder Ente für 2 Stunden oder länger....
29 Jul.
Peelingmaske für Ellenbogen und KnieDie Peelingmaske für Ellenbogen und Knie entfernt abgestorbene Zellen und macht trockene Haut wieder weich....
13 Jun.
Sahnesoße für Spaghetti und MakkaroniDie Sahnesoße für Spaghetti und Makkaroni ist sehr gut gelungen....
27 Nov.
Vanillecreme für Eclairs und GebäckDen Puderzucker mit der Milch und dem Vanillezucker in einem Topf auf dem Herd vermischen und schaumig schlagen.
Die Creme vom Herd nehmen und weiterschlagen, bis sie abgekühlt ist....
15 Okt.
Schokoladenglasur für Kuchen und TortenDie Sahne in einen Topf geben, schalten den Herd ein und warten, bis sie kocht.
Die Butter in Würfel schneiden, dazugeben, umrühren und die Schokolade hinzufügen, die sie zuvor zerstückelt haben....
14 Feb.
Tipps zum Einmachen von Spinat, Ampfer und SauerampferMit der Ankunft des Frühlings erscheinen alle Arten von grünem köstlichen Gemüse auf dem Markt, auf die wir den ganzen Winter gewartet haben und die unser Körper dringend braucht.
Je wärmer das Wetter wird, desto mehr...
23 Okt.
Käse und Obst Platte für GästeMit den Himbeeren und anderen Früchten ihrer Wahl garnieren.
Auf einer festlichen Tafel, für vornehme und liebe Gäste servieren.
Guten Appetit!...
27 Okt.
Baiser Glasur für Plätzchen und LebkuchenDen Puderzucker und Zitronensaft hinzufügen.
Auf mittlere Stufe stellen und für 15 Minuten lang schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden....
10 Okt.
Köstlicher Puteneintopf für Babys und KleinkinderNach Wunsch, können sie den köstlichen Puteneintopf für Babys pürieren....
27 Apr.
Karamell Topping für Kuchen und TortenSie können das Karamell Topping für Kuchen und Torten, für Sekunden in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad erhitzen, um es zu erwärmen, bevor sie es verwenden....
08 Mai