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Schokotrüffel mit CayennepfefferDer Cayennepfeffer sollte spürbar sein, die Schärfe steht in schönem Kontrast zur Schokolade. Die Menge ist Geschmackssache und ich habe so viel hinzugefügt, bis es mir schmeckte....
25 Feb.
PaprikapulverDas scharfe Paprikapulver, auch Cayennepfeffer genannt, wird aus reifen Cayennepfeffer Schoten hergestellt und zum Würzen von Speisen, Soßen und einigen Gewürzmischungen verwendet....
03 Dez.
Herzafte Muffins mit BlumenkohlNach Belieben mit Cayennepfeffer würzen und das Mehl und Backpulver in die Masse sieben....
20 Jul.
Zubereitung von IngwerteeUm Ingwertee zuzubereiten, braucht man ein Stück Ingwerwurzel, etwa 100 g, 3 Tassen kochendes Wasser, Honig, Zitrone, Minze, braunen Zucker und falls gewünscht Cayennepfeffer....
06 Okt.
Die fünf gesündesten GewürzeChilipulver
Eine kleine Menge Cayennepfeffer, die zu den Mahlzeiten hinzugefügt wird, hilft ihnen, schneller abzunehmen, insbesondere wenn ihr Körper nicht an scharfe Speisen gewöhnt ist....
13 Apr.
Pikante grüne BohnenDie Zwiebel, Knoblauch, Cayennepfeffer, Sellerie und den grünen Paprika in einem Mixer zerkleinern.
Im heißen Öl, auf schwacher bis mittlerer Stufe, für 3-4 Minuten anbraten....
12 Apr.
TahinisoßeGemahlener Koriander, Currypulver, gemahlener Kreuzkümmel, eine Prise Cayennepfeffer und schließlich Salz nach Geschmack dazugeben.
So lange umrühren, bis die Soße glatt ist....
24 Feb.
Penne all’arrabbiataDen Wein, Tomatenpaste, ganze Cayennepfeffer Schoten und Knoblauch in die Tomatensoße geben und aufkochen lassen. Die Stufe reduzieren und kurz kochen lassen....
14 Aug.
Warum ist scharfes Essen so nützlich?Scharfe Peperoni, Jalapeños und Cayennepfeffer sind reich an Capsaicin, welches Schmerzen lindern, das Immunsystem stärken und die Gewichtsabnahme beschleunigen kann....
23 Mär.
Kartoffeln mit Ingwer und KnoblauchDie geschälte und gehackte Ingwerwurzel, Knoblauch, Kurkuma, Salz und Cayennepfeffer werden püriert. Zu der Mischung, 3 EL Wasser geben und sehr gut vermischen....
03 Mai
Wie man getrocknete Tomaten zubereitetAußerdem benötigen sie Rosmarin, Oregano und Basilikum zum trocknen der Tomaten, und für einen intensiveren Geschmack fügen sie schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Koriander oder Ingwer hinzu....
23 Feb.
CurryCurrys enthalten manchmal mehr als 30% Pfeffer, Zimt, Nelken, Koriander, Ingwer, Piment, Bockshornklee, Paprikapulver, Kardamom, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Kurkuma oder Cayennepfeffer....
18 Jul.
Puten-Kavarma mit LauchMit schwarzem Pfeffer, Salz, Thymian, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.
Mit dem Wein ablöschen, das Putenfleisch dazugeben und für etwa 25 Minuten den Lieblings-Kavarma kochen lassen....
06 Nov.
Produkte für eine gute VerdauungCayennepfeffer beschleunigt den Stoffwechsel und verbessert die Verdauung....
13 Aug.
Wie man getrockneten Fisch herstelltSie können eine Kombination aus schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, Estragon, Basilikum, Petersilie, Kreuzkümmel, Curry oder aus anderen Kräutern und Gewürzen verwenden....
10 Nov.
Selbstgemachte Barbecue Saucenselbstgemachte Soße für Rippchen wird aus 2 Tassen Ketchup, einer 1/4 Tasse braunem Zucker, 1/2 gehackten Zwiebel, 2 EL Sonnenblumenöl oder Olivenöl, 2 EL Wasser, 3 Knoblauchzehen, 1 EL Apfelessig, 1 EL Senf, einem 1/2 TL Cayennepfeffer...
11 Feb.
Paella mit HummerEtwas Olivenöl auf mittlerer Stufe in einer Paellapfanne erhitzen und eine ganze geschälte Knoblauchzehe und den getrockneten Cayennepfeffer kurz darin anbraten....
23 Okt.
Flambierte Garnelen mit CognacDen Knoblauch in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Cayennepfeffer auf schwacher Stufe kurz im Olivenöl anbraten. Sobald es sein Aroma verströmt, die Garnelen in die Pfanne geben und die Hitze erhöhen....
10 Sep.
Original Mexikanisches HähnchenMit einer 1/2 Tasse Wasser aufgießen, Ingwerpulver, schwarzen und Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Salz nach Geschmack und Selleriepulver hinzufügen. Für 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren....
02 Feb.
Traditionelle gefüllte Ente nach Amerikanischer ArtDie Ente gut säubern, innen und außen mit den aufgeführten Gewürzen: Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzem Pfeffer würzen....
25 Okt.
Appetitliche Rippchen mit Barbecue Sauce im OfenIn einer Schüssel, das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer vermischen. Die Schweinerippchen mit den Gewürzen bestreuen und mit Olivenöl einpinseln....
08 Feb.
Muscheln in pikanter TomatensoßeDas Tomatenpüree, Salz, eine Prise Zucker, das Basilikum und den zerstoßenen, getrockneten Cayennepfeffer dazugeben.
Für 15 Minuten kochen lassen, bis die Tomatensoße eindickt....
18 Jul.
Die schärfsten Peperoni der WeltCayenne Chilischoten
In der indischen Küche, die für ihre scharfen Gewürze sprichwörtlich ist, nimmt der Cayennepfeffer einen Ehrenplatz ein. Er wird hauptsächlich in Form von Chilis verwendet....
12 Apr.
Panierte HackfleischbällchenUm die kleinen Hackfleischbällchen zu panieren, die beiden Eier mit etwas Salz verquirlen, den Cayennepfeffer zerdrücken und mit den Semmelbröseln vermischen....
20 Okt.
Marinierter WeißkäseMit den beiden anderen Gläsern genauso verfahren. 1/2 TL Cayennepfeffer gleichmäßig in den Gläsern verteilen und zum Schluss, vollständig mit Olivenöl befüllen.
Die Deckel gut waschen und fest verschließen....
18 Apr.