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Flambierte Garnelen mit CognacWenn die Meeresfrüchte auf beiden Seiten eine gräuliche bis rötliche Farbe annehmen, die Stufe sofort reduzieren und den Cognac dazugießen, flambieren und darauf achten, sich nicht zu verbrennen....
10 Sep.
Hausgemachte heiße Schokolade mit CognacEs wird empfohlen, die heiße Schokolade mit Cognac, während des Trinkens regelmäßig umzurühren, da sie schnell eindickt.
Das Rezept für hausgemachte heiße Schokolade mit Cognac ist vollbracht....
21 Feb.
Wie macht man Dattelpaste?Zum Schluss Zitronensaft oder Cognac (nach Wunsch, es geht auch ohne) dazugeben und nochmals mixen....
10 Sep.
Gefüllte Eier mit KochschinkenZu dem pürierten Eigelb den Cognac geben und mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
Diese Mischung in die Eiweißhälften füllen....
07 Jan.
Tipps zur Zubereitung einer Marinade für FleischEine geeignete Marinade für Schweinefleisch, Rind- und Kalbfleisch, wird aus 4 EL Olivenöl oder Pflanzenöl, 2 EL Zitronensaft, 3 EL Cognac, Salz und schwarzen Pfeffer zubereitet. Für 2 Stunden marinieren lassen....
22 Mai
Wie man Zuckersirup macht - eine Anleitung für AnfängerAroma nach Wahl - Vanille, Zitrone, Wein (weiß oder rosé), Cognac, Rum, Kaffee
Zubereitung:
Den Zucker und Wasser in einen ausreichend großen Topf geben. Das Wasser-Zucker-Verhältnis sollte immer 3:2 betragen....
25 Apr.
Geschmorter HahnDer Cognac wird ebenfalls hinzugefügt. Nach einigen Minuten den Wein, das mit Tomatenmark vermischte Mehl, die Gewürze und 100 ml Wasser dazugeben....
13 Jan.
Hausgemachte GänseleberpasteteDie Leber in den Mixer geben, fügen sie den Cognac hinzu und mixen, bis die gewünschte Konsistenz der köstlichen Pastete erreicht ist....
19 Jan.
Gebäck mit Nescafé in 35 MinutenDie Creme zubereiten, indem sie die weiche Butter mit dem Zucker schlagen und nach und nach die Eier und schließlich den Cognac hinzufügt.
Eine Schicht Kekse, eine Schicht Creme in eine Auflaufform geben....
31 Jan.
Weiße Sangria mit HimbeerenDas Obst und den abgetrennten Saft in eine große Glasschüssel geben und mit dem Cognac und dem Wein übergießen. Die Mischung für 2 Stunden lang bei Raumtemperatur stehen lassen....
29 Jan.
Grieß PuddingDen Pudding mit einem verdünnten Fruchtsirup, der je nach Geschmack mit Cognac oder Rum gemischt werden kann oder mit einer anderen süßen Soße servieren....
14 Nov.
Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?Wenn sie möchten, können sie gemahlene Nüsse, eine alkoholische Essenz wie Rum, Brandy, Cognac oder Vanille zum klassischen Ganache Rezept hinzufügen....
30 Nov.
Gebratener Butternut Kürbis mit Früchten und HonigDie Kürbisstücke, auf der Schale, in eine tiefe Backform legen, mit der Frucht Mischung füllen und den Cognac, mit dem Honig darüber gießen, Wasser bis zur Hälfte der Backform hineingeben....
02 Mär.
Dessert aus Adzukibohnen und KirschenSie können sie vorher in Cognac einweichen, sie werden dadurch aromatischer und schmackhafter.
Aus den Adzukibohnen und dem Zucker eine süße Anko, auch Adzukibohnenpaste genannt, herstellen....
01 Apr.
Gebackener Kürbis mit Lokum, Obst und RosinenDie Früchte für 1 Stunde lang in lauwarmem Wasser mit 2-3 EL Rum oder Cognac einweichen, um sie weich zu machen und zu aromatisieren, dann in Stücke schneiden....
26 Mär.
Perfekte Mousse au ChocolatDie Eigelbe, mit der halben Menge Zucker, gut schlagen, dann den Cognac dazugeben und gut zu einer flauschigen Creme schlagen. Verwenden sie frische und getestete Eier....
02 Mär.
Französischer Kaffee LikörDen Cognac und Zitronensaft hinzufügen und die Mischung in eine Flasche füllen.
Er wird für 2 Wochen lang an einem dunklen und kühlen Ort gelagert und kann dann genossen werden....
23 Jan.
Wie werden Steaks gewürzt und mariniert?Auch Cognac, Wodka, Ketchup und Honig verleihen dem Fleisch einen hervorragenden Geschmack....
07 Sep.
Original Creme CharlotteZum Schluss den Vanillezucker und Cognac hinzufügen und umrühren, um die köstliche und lockere Creme Charlotte zu aromatisieren. Sie können sie auch mit Lebensmittelfarbe oder Kakao färben....
27 Sep.
Wie flambiert man?Zum Flambieren braucht man Alkohol - Cognac, Rum, vielleicht auch Gin. Es ist wichtig, dass der Alkoholgehalt 55-56 Prozent beträgt und die Menge sollte 20 g pro Portion Fleisch sein....
06 Aug.
Hähnchenleberpastete nach einem französischen RezeptKöcheln bis sie weich sind, dann den Cognac, den Rosmarinzweig und einige grob zerrissene Salbeiblätter hinzufügen.
Nach ein paar Minuten vom Herd nehmen....
11 Jul.
Französisches Pfeffersteak MagnifiqueDen Cognac in dieselbe Pfanne zu dem heißen Fett gießen und für etwa 1 Minute lang mit einem Holzlöffel umrühren, um alle angebratene Reste am Boden zu aufzunehmen....
18 Jan.
Karydopita - Griechischer WalnusskuchenIn einer Schüssel die Eier mit dem Zucker mit einem Mixer schlagen, das Öl, den Cognac, die fein abgeriebene Orangenschale und die Milch hinzufügen....
03 Apr.
Wie macht man Erdbeeren mit Schokoüberzug?Um den Erdbeeren mehr Geschmack und Aroma zu verleihen, nach dem Waschen und Trocknen mit einer medizinischen Spritze etwas Alkohol, Rum oder Cognac, in die Erdbeeren spritzen....
03 Apr.
Bunter Schokobrownie mit KirschenDer Cognac, Zimt und die Zitronenschale fühlen sich angenehm saftig und stark schokoladig an....
14 Mär.