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Italienische LinsencremesuppeDie Italienische Linsencremesuppe wird mit Croutons und weichen Ziegenkäse Stückchen garniert serviert....
03 Feb.
Italienische ZucchinipfannkuchenItalienische Zucchinipfannkuchen, die uns an Zucchinibällchen erinnern.
Die Zucchini werden auf einer groben Reibe geraspelt, gesalzen, umgerührt und für 5-7 Minuten stehen gelassen....
19 Jun.
Italienische CaponataAuf Wunsch kann das Italienische Gericht mit 1 EL Essig und 1 EL Kapern aromatisiert werden.
Italienische Caponata - ein leichtes, fleischloses Gericht mit einzigartigem Geschmack....
12 Aug.
Italienische BruschettasLegen Sie die Tomatenmischung auf jede Brotscheibe und servieren sie die italienischen Bruschettas....
23 Mär.
Italienische GarnelenspießeDas Öl und Olivenöl in einer Schüssel vermischen und die Garnelen dazugeben. Gut mischen und Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Rühren und eine Stunde kalt stellen.
Spießen sie die Garnelen...
19 Dez.
Wärmende Italienische BrotsuppeDie Wärmende Italienische Brotsuppe mit schwarzem Pfeffer und dem gehackte, frischen Knoblauch servieren....
28 Mär.
Italienische Hörnchen TaralliItalienische Hörnchen werden auch Taralli genannt. Obwohl sie in ganz Süditalien hergestellt werden, gelten sie als eine Spezialität der Region Apulien!...
27 Apr.
Festliche Italienische CantucciniDie Festlichen Italienischen Cantuccini sind sehr lecker....
16 Mär.
Klassische KirschtarteIhre Klassische Kirschtarte ist fertig, und ich versichere ihnen, dass sie ein großer Erfolg sein wird!...
30 Mär.
Klassische SchokokekseDieses Rezept ergibt etwa 36 klassische Schokokekse. Sie können die Backzeit nach Belieben anpassen, um die von ihnen gewünschte Knusprigkeit zu erreichen....
17 Jun.
Klassische PflaumenmarmeladeDie Pflaumen werden gewaschen, entkernt und gemahlen.
Sie werden mit Zucker bestreut und über Nacht stehen gelassen. Dann werden sie gekocht, bis sie gar sind.
5 Minuten bevor sie gar sind, wird die Zitronensäure...
28 Mär.
Klassische CroissantsDie Klassischen Croissants sind köstlich!
Anmerkung: Die Butterplatte sollte 16x16 oder 18x18 cm groß sein....
19 Jan.
Klassische SafransoßeEin Stück Alufolie nehmen und die Safran Fäden darin einwickeln.
Eine Pfanne mit schwerem Boden auf mittlerer bis niedriger Stufe erhitzen und den in Alufolie gewickelten Safran ganz kurz darin anrösten, bis sie sein starkes...
25 Sep.
Klassische BolognesesoßeDas Olivenöl und die Butter erhitzen, den Knoblauch und die Wurst anbraten.
Nach ein paar Minuten, die Zwiebel, die Karotte und den Sellerie hinzugeben. Sobald sie weich geworden sind, fügen sie beide Hackfleischsorten...
23 Mär.
Klassische VanillecremeZuerst die Stärke in einer Tasse frischer Milch auflösen und der Rest wird mit Zucker auf dem Herd erhitzt. Dann fügen sie die Vanilleessenz und Butter hinzu.
Die Eigelbe separat aufschlagen und ganz langsam mit der Milch...
22 Mär.
Klassische BrüheDie Zwiebel, Lauch und Karotte schälen und halbieren. Die Knoblauchzehen, mit der breiten Seite eines Messers leicht zerdrückt.
Die Kalbsknochen und Hähnchenknochen in einen Topf geben. Die geschälten Zwiebel, Lauch, Karotte...
20 Mär.
Klassische LinsensuppeDie Linsen waschen und reinigen. In einen geeigneten Topf, mit etwa 2 L Wasser geben. Das Öl und das fein geschnittene Gemüse hinzufügen.
Mit Paprikapulver würzen und kochen, bis die Linsen weich sind.
Mit Salz würzen...
28 Feb.
Klassische KatzenzungenkekseDie Klassische Katzenzungenkekse sind fertig, wenn die Ränder hellbraun werden.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen, sind die Kekse noch weich, aber nach dem abkühlen, sind sie knusprig und großartig....
19 Mär.
Klassische LammsuppeButter oder Öl in einem Topf schmelzen und die fein gehackte Zwiebel und das geschnittene Fleisch anbraten.
Das gebratene Fleisch mit Mehl bestäuben, umrühren und weitere 10 Minuten braten.
Petersilie und ausreichend...
19 Dez.