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Kulinarische Tipps für jede Hausfrau. Kulinarische Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene.
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Wie man Zwiebeln trocknet?Wie man Zwiebeln trocknet?
05 Sep.
Zwiebeln erfreuen uns mit ihren unzähligen Vorteilen. Sie ist ein unverzichtbares Produkt für jede Küche, da sie bei der Zubereitung fast aller Gerichte enthalten ist. Getrocknete Zwiebeln sind eine gute und praktische Alternative zu frischen Zwiebeln.
Blätterteig selber machenBlätterteig selber machen
31 Aug.
Die klassische Art, Blätterteig zu Hause herzustellen, dauert zu lange - mehr als 5 Stunden. Es gibt aber auch eine schnellere Möglichkeit, Blätterteig zu herzustellen.
Tipps zum Putzen und Kochen von SchneckenTipps zum Putzen und Kochen von Schnecken
02 Jul.
Mollusken ernähren sich nicht von allem - sie fressen nur eine bestimmte Grasart. Sie sammeln sich nach dem Regen im zeitigen Frühjahr - von Anfang April bis Mitte Mai.
MandelmehlMandelmehl
24 Jun.
Das Mandelmehl besteht aus gemahlenen Mandeln. Hier finden sie alles, was sie über Mandelmehl wissen müssen.
Getrocknete Früchte sind gesünder als frischeGetrocknete Früchte sind gesünder als frische
23 Jun.
Getrockneten Früchte enthalten viele biologisch, aktive Verbindungen, Vitamine und Mineralstoffe, aber was sind die Vorteile von getrockneten Früchten?
So machen sie echten Espresso zu HauseSo machen sie echten Espresso zu Hause
17 Jun.
Eine der häufigsten Formen, in der wir unseren liebsten Koffeingenuss trinken, ist der Espresso. Die Herstellung einer Tasse Espresso ist ein Prozess, der Sorgfalt und Liebe zum Detail erfordert. Erfahren sie, was wichtig bei der Zubereitung von Espresso
Wie macht man hausgemachte geröstete Kaffeebohnen?Wie macht man hausgemachte geröstete Kaffeebohnen?
16 Jun.
Seit Satori Kato, ein in Chicago lebender japanischer Wissenschaftler 1901 die Idee für löslichen Kaffee hatte, sind selbstgeröstete Bohnen ersetzlich geworden.
Wie kann man Gemüse einfrieren?Wie kann man Gemüse einfrieren?
15 Jun.
Die meisten Gemüsesorten werden nach dem Blanchieren eingefroren. Zwiebeln, Knoblauch und Kürbis werden roh eingefroren, aber nach dem Schneiden zuerst gut abtrocknen.
Wie man Buchweizen richtig kochtWie man Buchweizen richtig kocht
09 Jun.
Es ist Pflicht, den Buchweizen vor dem kochen zu waschen und es ist gut, die restlichen Partikel und Schalenreste zu entfernen. Das klassische Verhältnis von Buchweizen zu Wasser, ist 1:2
Wie man Krokant für Torten machtWie man Krokant für Torten macht
05 Jun.
Krokant für Torten, ist ein origineller, leckerer und schöner Streusel, der sie zu einem wahren Augenschmaus macht. Der perfekte Krokant für eine Torte, wird aus Nüssen zubereitet.
Wie wird Schlagsahne hergestellt?Wie wird Schlagsahne hergestellt?
05 Jun.
Die Technologie des Schlagens von Sahne, zur Erzielung der sogenannten Schlagsahne, ist recht einfach. Verwenden sie einen Mixer und es wird ihnen schnell gelingen.
Gewürze die Kartoffeln unwiderstehlich machenGewürze die Kartoffeln unwiderstehlich machen
04 Jun.
Wenn wir an die verschiedenen Gerichte mit Kartoffeln denken, werden verschiedene Produkte hinzugefügt, also sagen wir ihnen, welche Gewürze wir den Kartoffeln am besten hinzufügen sollten.
Warum und wie Chia einweichen?Warum und wie Chia einweichen?
04 Jun.
Eine der häufigsten Arten des Verzehrs, ist das Einweichen von Chiasamen. Die Samen nehmen sehr schnell eine große Menge Wasser auf, normalerweise innerhalb von 10 Minuten

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