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Kulinarische Tipps für jede Hausfrau. Kulinarische Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene.

Kulinarische TippsArborio Reis

27 Okt.

Iliana Angelova

Kulinarische TippsCarnaroli Reis

27 Okt.

Iliana Angelova

Kulinarische TippsTipps zum Einmachen von Spinat, Ampfer und Sauerampfer

23 Okt.

Paolina Syarova

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Wie man getrocknete Steinpilze kocht

22 Okt.

Es ist kein Zufall, dass der Steinpilz selbst als der König der Pilze gilt. In getrocknetem Zustand können die Steinpilze gekocht, eingelegt, gebraten oder eingefroren werden.

Wie konserviert man Steinpilze?

22 Okt.

Wenn Steinpilze in Hülle und Fülle vorhanden sind, können sie auch für den Winter aufbewahrt werden. Steinpilze aus dem Glas sind nicht nur geeignet für hervorragende Wintersalate.

Regeln zum Trocknen von Pilzen

22 Okt.

Um das Aroma frischer Pilze lange zu erhalten, trocknen sie diese. Die Pilze auf einer Schnur auffädeln oder im Ofen trocknen. Sie können sie zu Pilzpulver verarbeiten, welches ein ideales Gewürz ist.

Tipps für die Konservierung von Pilzen

22 Okt.

Es sind zwei Haupttechnologien zum Konservieren von Pilzen bekannt, das Salzen und Einlegen. Verschiedene Pilzsorten werden mit Salz, Limon Tuzu, Essig und Gewürzen konserviert.

Wie man Spargel zubereitet - 6 einfache Methoden

21 Okt.

Frischer Spargel lässt sich schnell und einfach zubereiten und macht jedes Essen zu etwas Besonderem. Hier sind 6 einfache Möglichkeiten Spargel zuzubereiten, die ihre Gerichte bereichern werden.

Lebensmittelfarben und Farbstoffe

21 Okt.

Um sicherzustellen, dass Lebensmittelfarben und Farbstoffe nur natürliche Zutaten enthalten, bereiten sie diese doch selbst zu. Auf diese Weise erhalten sie einen schönen Kuchen oder Kekse, ohne schädliche Chemikalien.

Zubereitung von karamellisierten Äpfeln

21 Okt.

Für karamellisierte Äpfel eignen sich sauerharte Apfelsorten. Sie können dem Karamell für die Äpfel rote Lebensmittelfarbe hinzufügen, damit sie ganz traditionell aussehen.

Avocadoöl - wie man es zum Kochen verwendet

12 Okt.

Avocados gehörten in letzter Zeit zu den tropischen Lebensmitteln, über die am meisten gesprochen wird. Sie ist in jeder gesunden Ernährung unverzichtbar. Avocadoöl - wie man damit kocht.

Woran erkennt man eine gute Wassermelone?

08 Okt.

Wie kaufe und wähle ich eine Wassermelone aus? Hier sind unsere Tipps zur Auswahl einer süßen und reifen Wassermelone.

Wie man einen Apfel leichter schält

17 Sep.

Jeder hat seine eigene Art Äpfel zu schälen, aber es gibt eine einfache und schnelle Möglichkeit. Das Schälen eines Apfels ist ein ziemlich einfacher und schneller Vorgang.

Wie wir Puderzucker herstellen können

13 Sep.

Sie können Puderzucker mit Stößel und Mörser herstellen. Es genügt, eine kleine Menge Zucker in den Mörser zu gießen und mit dem Stößel zu reiben, bis ein feines Pulver entsteht.

So lagern sie frischen Fisch und Muscheln

11 Sep.

Sie können den Fisch für kurze Zeit im Kühl- oder Gefrierschrank lagern, sowie geräuchert oder gegrillt zubereiten. Muscheln sollten am selben Tag zubereitet werden, an dem sie gekauft wurden.

Reismehl selber machen

11 Sep.

Um Reismehl zu Hause herzustellen, benötigen sie einen Mixer mit Mahlaufsatz. Reismehl ist ein sehr wertvolles Produkt für Menschen, die an Erkrankungen des Verdauungssystems leiden.