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Was ist in der Goji Beere enthalten?Die Goji Beere gehört zur Familie der Schwarzer Nachtschattengewächse und hat viel mit Gemüse wie Kartoffeln, Tomaten, Auberginen und Paprika gemeinsam. Die Beeren stammen ursprünglich aus dem Himalayagebirge Tibets und der...
23 Okt.
Chevre - der König der französischen WeichkäseEs gibt mehr als 2000 Käsesorten auf der Welt und die Griechen sind die größten Verbraucher dieses Milchnahrungsmittels. Gleichzeitig gelten französische Käsesorten als die raffiniertesten und daher auch als die teuersten...
23 Feb.
Der legendäre Pflaumenkuchen der New York TimesDer legendäre Pflaumenkuchen der New York Times ist köstlich, zart, saftig und aromatisch....
17 Sep.
Liste der 20 nützlichsten Lebensmittel der WeltDurch die Hitzebehandlung wird der Gehalt an wertvollen Fetten reduziert, so dass es besser ist, sie in Maßen roh zu essen;
Avocados
Avocados haben positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel und senken das LDL...
12 Jan.
Der Schnellkochtopf, echter Helfer in der KücheDas Kochen in einem Schnellkochtopf ist viel einfacher und vor allem schneller, als bei anderen Zubereitungsarten. Außerdem spart es Strom und die Produkte, die sie zubereiten möchten, verändern ihren Geschmack nicht, sie...
23 Feb.
Was ist der Unterschied zwischen Prosecco und Champagner?Viele Menschen sind der Meinung, dass der einzige Unterschied zwischen Prosecco und Champagner darin besteht, dass ersterer traditionell in Italien hergestellt wird, letzterer in Frankreich. In Wahrheit ist der Unterschied...
21 Apr.
Der köstlichste ChiasamenpuddingNatürlich können sie auch jede andere Farbe verwenden, aber wenn sie zum Beispiel Heidelbeermarmelade nehmen, wird sie sich farblich nicht sehr vom Kakao unterscheiden und dies ist der einzige Grund, warum sie rote Früchte...
03 Aug.
Der köstlichste LavakuchenDas Backen des Lavakuchens ist der heikelste Teil.
Auf Unter- und Oberhitze genau für 9 Minuten backen, ohne Umluft....
16 Feb.
Der leckerste KarottenkuchenMit der geriebenen Orangenschale abschmecken.
Etwas Sonnenblumenöl zu den geriebenen Möhren gießen.
Diese zu den verquirlten Eier geben und die trockene Mischung portionsweise unterheben....
13 Jan.
Der perfekte ApfelkuchenDer erste Schritt bei der Zubereitung von diesem Apfelkuchen besteht darin, den Zucker und die Eier cremig zu schlagen, Salz, Mascarpone zugeben und umrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und Vanillezucker sieben....
10 Feb.
Hähnchenflügel der ProvenceDas Original Rezept war mit Hähnchenschenkel - ich habe etwas improvisiert :)))
Die Hähnchenflügel der Provence sind fertig...
22 Jan.
Burrata – Italienischer Käse, der auf der Zunge zergehtBurrata, ist ein frischer, Italienischer Käse, der aus Süditalien stammt. Er wurde erstmals in den frühen 1920er Jahren, in der Gegend von Andria, auf dem Bauernhof der Familie Bianchini hergestellt.
Es ist kein Zufall...
28 Mai
Grundprinzipien der TrennkostDie richtige Kombination von Lebensmitteln ist eine Garantie für die vollständige Aufnahme von Nährstoffen durch den Körper. Es gibt Lebensmittel, die, wenn sie kombiniert werden, es dem Verdauungstrakt schwer machen, sie...
28 Nov.
Sepia aus der GrillpfanneMit "gesäubert" ist gemeint, dass das Maul und der Kopf an der Basis der Tentakeln entfernt wird.
Die beiden Tentakeln, die länger sind als die anderen, abschneiden....
08 Okt.
Herzmuscheln in der PfanneDa diese Muschelart meistens Sandig enthält, ist es sehr wichtig, ein Verfahren zu befolgen, das sicherstellt, dass der gesamte Sand herausgeholt wird und die Muscheln nicht knirschen, wenn man sie isst....
12 Jan.
Schweineohren in der GrillpfanneWenn ein Stück der Ohren ein wenig aus dem Wasser herausragt, ist dies kein Problem.
Salzen, den Topf gut verschließen und zum Kochen bringen....
29 Nov.
Schweinerippchen in der HeißluftfritteuseUmrühren, bis die Mischung cremig ist.
Die Schweinebrust sollte nicht zu dick sein.
Mit Salz bestreuen und mit der vorbereiteten Marinade bepinseln.
Für ein paar Stunden ziehen lassen....
12 Jun.
Hackfleischkörbchen in der HeißluftfritteuseWenn das Ei durchgebacken ist, wird der geriebene Käse hinzugefügt. Zum Schluss nur noch die Oberhitze einschalten, um den Käse zu backen....
13 Mai
Sepia in der PfanneEin sehr geeigneter Zusatz und Begleiter zu diesen Meeresfrüchten ist Mayonnaise.
Der Sepia in der Pfanne ist fertig....
30 Mai
Knoblauchbrötchen aus der PfanneEs ist ratsam, einen Deckel aufzusetzen, damit sie perfekt garen....
26 Nov.