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Ätherisches KardamomölVorteile durch ätherisches Öle aus Kardamom
Kardamomöl beruhigt und duftet wunderbar
So wie das Gewürz Kardamom den Speisen Geschmack verleiht, kann Kardamomöl auch das Zuhause angenehm aromatisieren....Schwarzer Kaiserreis mit LachsDen schwarzen Reis waschen und ihn in Wasser mit Ingwer, Kardamom, Zitronenschale, Koriander und etwas Salz, kochen bis er gar ist.... Masala Chai TeeIn einem Mörser den Kardamom mit den schwarzen Pfefferkörner und den Nelken zerstoßen.
Den Zimt zusammen mit der Ingwerwurzel separat mahlen.
Alle Gewürze mischen, die Milch und das Wasser darüber gießen.... Ras el Hanout - die goldene Gewürzmischung NordafrikasHäufig verwendete Zutaten sind: Kardamom, Kreuzkümmel, Nelken, Zimt, Muskatnuss, Piment, getrockneter Ingwer, Chilischoten, Koriandersamen, Pfeffer, Süß- und scharfe Chilipulver, Bockshornklee und getrocknetes... Zarte Schoko MokkacremeDen Zucker, Kardamom und Zimt hinzufügen, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Für 30 Minuten stehen lassen, dann die Stärke, den Kaffee und Vanillezucker hinzufügen.... Marinierte Hähnchenunterschenkel im OfenDen Joghurt und alle aufgeführten Gewürze für die Hähnchenmarinade, geräuchertes Paprikapulver, Koriander, Kurkuma, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer, Kardamom und Olivenöl hinzufügen, sehr gut mischen.... Die populärsten asiatischen GewürzeKardamom - wird für süßere oder schärfere Gerichte verwendet. Er verleiht den mit ihm zubereiteten Speisen ein eher aufdringliches Aroma.... Indischer MilchreisDie Milch erhitzen, Vanillezucker, Zucker, Safran, Zimt, Kardamom und Reis hinzufügen. Bei sehr mäßiger Stufe, unter ständigem umrühren köcheln lassen. Die Mischung sollte wie Brei aussehen.... Indischer Masala ChaiDen Zimt, Kardamom, Nelken und schwarzen Pfeffer in einem Mörser mahlen. Sie sollten nicht pulverisiert, sondern nur in Stücke gebrochen werden.... Was ist in Baharat Gewürz enthalten?Hier ist die Zusammensetzung, was Baharat tatsächlich enthält:
- Schwarzer Pfeffer;
- Kreuzkümmel;
- Koriandersamen;
- Nelken;
- Kardamom;
- Paprikapulver;
- Zimt;
- Muskatnuss;
Alle Gewürze, außer der Muskatnuss... Kokosnussmilch mit Reis und PfirsichenDie Kokosmilch, 1 Prise Salz, Zimt und Kardamom auf den Herd stellen. Den zuvor von der Stärke abgewaschenen Reis hineingeben. Zugedeckt für 25-30 Minuten auf kleiner bis mittlerer Flamme kochen lassen.... Die populärsten mediterranen GewürzeIhre Nachbarn in Spanien verwenden vor allem Chilipulver, geräuchertes Paprikapulver, Kardamom und verschiedene Kombinationen grüner Kräuter, um ihre unvergesslichen, spanischen Spezialitäten zu kreieren.... Wie macht man Hafermilch?Vanille, Zimt, Muskatnuss, Kardamom und andere Gewürze, verleihen dem Getränk einen wunderbaren Geruch und Geschmack.
Wie ist Hafermilch aufzubewahren und zu verwenden?... CurryCurrys enthalten manchmal mehr als 30% Pfeffer, Zimt, Nelken, Koriander, Ingwer, Piment, Bockshornklee, Paprikapulver, Kardamom, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Kurkuma oder Cayennepfeffer.... 
Vegane heiße Schokolade mit Johannisbrot, Ingwer und Kardamom
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