Damit unser Körper richtig funktionieren kann, benötigt er eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, um die Arbeit aller Organe und Prozesse im menschlichen Körper sicherzustellen. Magnesium ist neben Zink und Mangan einer der Hauptfaktoren bei der Durchführung lebenswichtiger Coenzym Reaktionen. Man kann sagen, dass Magnesium für die Erhaltung der Gesundheit äußerst wichtig ist.
Magnesiummangel wird jedoch häufig heutzutage im Körper beobachtet. Zuallererst liegt es an der Ernährung, der unsere Gesellschaft folgt. In der Praxis nehmen Menschen in entwickelten Ländern nicht genug Magnesium aus der Nahrung auf. Ein wichtiger Faktor ist daher die Empfindlichkeit von Magnesium gegenüber Raffination und Wärmebehandlung, auch der Einsatz von Kunstdüngern und Insektiziden, die zu Veränderungen des Magnesiumgehalts im Boden und deren Sättigung in pflanzlichen Lebensmitteln führen.
Magnesiummangel wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes wie Morbus Crohn, häufigem Durchfall und Erbrechen, Nierenproblemen und Diabetes beobachtet.
Die ersten Symptome eines Magnesiummangels sind Appetitlosigkeit, Übelkeit, Erbrechen, Müdigkeit und Schwäche. Wenn sich der Mangel verfestigt, können Muskelkrämpfe, Steifheit, Taubheit, Verhaltensveränderungen, Muskelkrämpfe und sogar eine Störung des Herzrhythmus beobachtet werden.
Dem kann vorgebeugt werden, wenn auf dem täglichen Speiseplan magnesiumreiche Lebensmittel stehen. Darunter sind Getreide, Samen (Leinsamen, Sesamsamen, (Sesam Tahini), Nüsse - einschließlich Walnüsse, Paranüsse, Haselnüsse und Mandeln. Einige Kräuter und Gemüse wie Koriander, Spinat, Minze, Basilikum und Portulak etc. sind reich an Magnesium.
Während der Schwangerschaft, nach starken Durchfällen oder anhaltendem Erbrechen sowie bei starker körperlicher Anstrengung ist eine zusätzliche Einnahme von Magnesium sinnvoll, aber die empfohlene Tagesdosis sollte nicht überschritten werden.
Die Einnahme von Magnesium in Form eines Nahrungergäzungsmitels sollte auf nüchternen Magen, mit etwa 200 ml Wasser erfolgen. Es kann auch mit Nahrung eingenommen werden, solange es nicht reich an unlöslichen Ballaststoffen, Phytaten und Oxalaten ist. Magnesium wird besser aufgenommen, wenn es zusammen mit Vitamin C oder Vitamin D eingenommen wird, während Kalzium, Phosphor, Eisen und Kupfer die Aufnahme stören.
