Lycopin ist eine Art natürlicher Farbstoff, der zu der Klasse der Carotinoiden gehört. Es ist verantwortlich für die angenehme und tiefrote Farbe einiger Früchte wie Tomaten, Wassermelonen, Papaya, rosa Grapefruit, Aprikosen und viele andere.
Die positiven Eigenschaften von Lycopin sind darauf zurückzuführen, dass Lycopin eines der stärksten Antioxidantien ist. Die Tatsache, dass Lycopin ein Carotinoid ist, bedeutet nicht, dass es sich in Vitamin A umwandelt.
Wenn sie ihre Haut vor der sengenden Sonne schützen wollen, vor allem im Sommer um ein Krebsrisiko zu verringern und den Alterungsprozess zu verlangsamen, dann müssen sie unbedingt Lebensmittel mit Lycopin in ihren Speiseplan aufnehmen.
Dieses Antioxidans spielt nachweislich eine wichtige Rolle bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es gibt auch Hinweise darauf, dass eine ausreichende Menge an Lycopin das Risiko für bestimmte Krebsarten, wie Brust-, Prostata-, Lungen-, Gebärmutterhals-, Haut-, Magen-, Bauchspeicheldrüsenkrebs und andere verringert.
Wie wir wissen, können freie Radikale unserem Körper großen Schaden zufügen und insbesondere die DNA unserer Zellen verändern. Sie können auch irreversible Schäden in unserem Körper anrichten, die zu Krebs und Erkrankungen des Immunsystems führen.
Alle Antioxidantien, einschließlich Lycopin, können die schädlichen Auswirkungen freier Radikale verhindern. Die Struktur des Lycopins ermöglicht es, mit freien Radikalen in Kontakt zu kommen, welche die DNA unserer Zellen schädigen.
Sie haben sicher schon von einem anderen, ebenso starken Antioxidans gehört, nämlich dem Beta-Carotin. Vergleichen wir Lycopin und Beta-Carotin und sehen wir uns den Unterschied zwischen diesen beiden, für die Gesundheit so wichtigen Verbindungen an.
Zunächst einmal ist festzustellen, dass Lycopin im Vergleich zu Beta-Carotin weniger bekannt ist. Lycopin ist jedoch ein viel stärkeres Antioxidans als Beta-Carotin. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Lycopin und Lutein sehr starke antioxidative Eigenschaften haben. Es ist kein Geheimnis, dass Männer, die häufiger lycopinhaltige Lebensmittel essen, seltener an Prostatakrebs erkranken.
Eine Studie zeigt, dass Männer die mehr lycopinhaltige Lebensmittel essen, ein um bis zu 45% geringeres Risiko für Prostatakrebs haben. Es gibt andere Studien die zeigen, dass Lycopin die Fähigkeit hat, die Konzentration von Spermien bei Männer zu verbessern, die keine Kinder bekommen können.
Wenn sie trotzdem nicht die Möglichkeit haben mehr lycopinhaltige Lebensmittel zu essen, ist es ratsam Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, welche Lycopin enthalten. Sie sollten sich bei ihrem Arzt oder einem Facharzt über die Art der Lycopinaufnahme erkundigen. Beachten sie, dass Lycopin fettlöslich und nicht wasserlöslich ist.
Um die richtige Menge an Lycopin zu erhalten, lesen sie unsere leckeren Vorschläge für eine gesunde Tomatensuppe. Um mehr gesunde Lebensmittel mit Lycopin in ihren täglichen Speiseplan einzubauen, sind diese Vorschläge für gefüllte Tomaten ebenfalls hilfreich.
