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Sud aus Duftgeranie, Basilikum und Walnuss bei trockenem HustenEr hat auch eine beruhigende Wirkung, vor allem Dank der Duftgeranie....
04 Nov.
Anwendung von ZimtstangenZimtstangen sind sehr aromatisch und viel länger haltbar als Zimtpulver. Fest verschlossen, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, behält Zimtpulver seine Eigenschaften bis zu 6 Monate lang, während Zimtstangen jahrelang haltbar...
22 Jan.
LavendelDas ätherische Lavendelöl enthält: Linalylacetat, Linalool, Geraniol, Borneol, Cineol, Pinen, Kampfer, Cumarin, und andere....
28 Apr.
Die nützlichsten ätherischen ÖleAuf der Erde gibt es eine riesige Vielfalt an Pflanzen in verschiedenen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Viele von ihnen enthalten Verbindungen, die für das bloße Auge unsichtbar sind, sie befinden sich in der Wurzel...
06 Dez.
Dänische Brunsviger BriocheDie Butter und den braunen Zucker auf sehr niedriger Flamme erhitzen, gerade so viel, dass die Butter schmilzt und der braune Zucker in Kristallform bleibt....
21 Jan.
Panierte Karausche mit GewürzenMmm...der Duft von frisch panierter Karausche mit Gewürzen weht durch die Küche.
Der Fisch kann mit Kartoffelsalat oder einem anderen Salat garniert werden, falls gewünscht....
08 Sep.
Vanilleöl - Vorteile und AnwendungenGerade wegen seiner beruhigenden Eigenschaften, kann dieses Öl bei Fieber, Erkältung oder Grippe helfen, um hohes Fieber zu bekämpfen....
24 Feb.
WeihrauchWeihrauch ist ein heiliges, aromatisches Harz, welches spirituelle Läuterung bringen soll. Der "göttliche Tränen" genannte Weihrauch ist eines der ältesten Räuchermittel, welches bis zum heutigen Tag unverändert geblieben...
30 Jan.
Wie lagert man Basilikum?Basilikum gilt als eines der bekanntesten Kräuter der Welt. Diese duftende Pflanze, auch königliches Gewürz genannt, ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin K und eine sehr gute Quelle für Eisen, Kalzium und Vitamin A...
07 Nov.
Einfaches BirnengeleeSo wird die Birne ihren Duft freisetzen.
So bald es kocht, den Topf vom Herd nehmen und die ausgedrückte Gelatine hinzufügen und umrühren....
25 Dez.
Wie werden Erdnüsse geröstet?Erdnüsse, sind eine sehr gute Quelle für einfach, ungesättigte Fette und einer der perfekten Verbündeten eines gesunden Herzen. Sie haben eine reiche Auswahl an Nährstoffen wie Vitamin E, Niacin, Folsäure, Protein und...
21 Mai
Wie wird Hackfleisch am besten gewürzt?Wenn sie ein Fleischliebhaber sind, können sie sich kaum vorstellen, was sie kochen sollen, wenn sie kein Hackfleisch haben. Es ist wahrscheinlich die am häufigsten verwendete Fleischmischung, denn sie eignet sich sowohl...
29 Mär.
Wie man Oregano und Thymian trocknetOregano und Thymian werden in der Blütezeit geerntet, da nicht nur die Blütenblätter, sondern auch die Blüten dieser Pflanzen verwendet werden.
Um sie länger haltbar zu machen, sollten Oregano und Thymian getrocknet...
27 Mär.
Münster (Käse)Münster oder Munster-Géromé genannt ist ein französischer Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Zusammen mit Camembert, Taleggio, Blue Stilton und Limburger gehört er zu den duftigsten Käsesorten der Welt. Im...
30 Aug.
RosonadaUmrühren und das erfrischende, aromatische Getränk mit dem bezaubernden Duft von Rosen servieren!...
29 Dez.
Liberica - die drittbeliebteste KaffeesorteArabica und Robusta sind die Hauptsorten, welche alle Kaffeefreunde kennen. Aber es gibt auch noch eine dritte, weniger bekannte Sorte und dies ist Liberica. Sie hat einen geringeren industriellen Wert, ist aber dennoch...
28 Nov.
Die magische Kraft der LindeDer Monat Juni ist ohne den Duft der Lindenblüten nicht denkbar! Lindenblüten in Form eines Sud wirken harntreibend und erleichtern den Schlaf und lindern eine gereizte Schleimhaut bei Halsentzündungen.
Anfänglich wurden...
04 Mär.
OrangenölDie wichtigsten chemischen Bestandteile des Orangenöls sind: Pinen, Sabinen, Myrcen, Limonen, Linalool, Citronellal, Neral und Geranial....
08 Sep.
Gewürze für EntenfleischEntenfleisch Gerichte sind auf dem Tisch nicht sehr oft vorhanden. Aber wer seinen Speiseplan abwechslungsreich gestalten möchte und den Zauber der richtig gewählten Gewürze zu schätzen weiß, kann sich auf eine kulinarische...
01 Mär.
Süße Windbeutel MiguelitosWas sie von normalen Windbeuteln unterscheidet, ist der Duft von Zimt, Honig und Zitrusfrüchten.
Sie sind in wenigen Schritten ganz einfach zubereitet:
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen....
26 Aug.
ScamorzaSie fragen sich wahrscheinlich was ist Scamorza? Wenn sie ein Fan von verschiedenen Käsesorten sind, kennen sie vielleicht schon dieses Produkt, das auf dem deutschen Markt immer beliebter wird.
Scamorza ist eine Art...
28 Dez.
Bunte Zuckerstreusel selbst zubereitenDie Masse wird eingefärbt und auf die gleiche Weise weiterverarbeitet, in lange, gerade Linien spritzen, trocknen lassen und mit einem Messer schneiden....
22 Apr.
Thai Chicken SoupDer in Maßen gepresste Zitrussaft in jeder Portion ist eine wunderbare Ergänzung zum Duft der Hähnchensuppe.
Guten Appetit!...
25 Okt.
Wie man in einer kleinen Küche organisiert und kochtDer Ort, an dem der Duft von frisch gebackenem Brot und einer heißen Tasse Tee auf uns wartet, ist der Ort, den wir in unserer innersten Vorstellung als Zuhause bezeichnen. Wir verbinden ihn mit Gedanken an Schönheit, Gemütlichkeit...
14 Sep.