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Lagerung von Dill und PetersilieNach dem Einfrieren die Kräuterwürfel herausnehmen und in eine Gefrierbox legen. Die erforderliche Menge an Würfeln je nach Bedarf in ihre Gerichte geben....Einfrieren und Lagerung von OkraschotenSie sollte nicht länger als 4-5 cm sein und müssen vor dem Einfrieren blanchiert werden. Sie können die Okraschoten auch in Gläsern aufbewahren, damit sie im Gefrierschrank keinen Platz wegnehmen.... Einfrieren von Mais zum KochenWenn sie nicht genug Zeit haben, können sie den Mais auch ohne Blanchieren einfrieren.
Dazu die Maiskolben einfrieren und dann die Körner entfernen. Die Körner in Päckchen verteilen und einfrieren.... Einfrieren von Spitzpaprika für den WinterÜberschüssige Feuchtigkeit mindert den Geschmack der Paprika beim Einfrieren. Verwenden sie eine Plastikbox, die nicht an den Seiten des Gefrierschranks kleben bleibt.... Grundregeln für das Einfrieren von FischPraktische Hausfrauen können den Fisch einfrieren, wenn sie diese Grundregeln beachten.
Es ist wichtig zu wissen, dass nur fangfrischer Fisch zum Einfrieren geeignet ist.... Terrine von Zucchini und HähnchenfiletIn einer Schüssel den Käse zerdrücken, die Sahne und Eier hinzufügen und mit einem Mixer verquirlen. Das Fleisch und die Zucchini hinzugeben. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und gehacktem Dill würzen und vermischen.... Pilze mit Butter, Knoblauch und DillDie Champignons müssen geschnitten werden und der Knoblauch wird gehackt.
Die Butter in einem Topf auf dem Herd schmelzen und den Knoblauch darin anbraten. Die Pilze dazugeben und ebenfalls leicht anbraten.... Sautierte Frühkartoffeln mit Knoblauch und DillWenn die Kartoffeln fertig sind, das Wasser abgiessen und bei Bedarf in große Würfel schneiden.
Die Butter in eine tiefe Bratpfanne geben und wenn sie schmilzt, die Kartoffeln hinzufügen und umrühren.... Frischer Weißkohl mit Tomaten und DillDen gehackte Weißkohl in einen großen Topf geben, fügen sie Salz und den Saft einer Zitrone hinzu und kneten sie den Weißkohl leicht.
Wasser bis zur Häfte des Weißkohl hinzugeben und weich kochen.... PetersilieGut getrocknete Petersilie, sollte durch leichtes Drücken in kleine Stücke zerfallen.
Krause Petersilie, lässt sich besser einfrieren als trocknen.... Geschmorte frische Kartoffeln mit Knoblauch und DillDen Knoblauch und Dill dazugeben.
Mit Salz und Essig abschmecken. Die Schüssel abdecken und zum Würzen gut schütteln.
Die sautierten Kartoffeln vor dem Verzehr für mindestens 30 Minuten lang schmoren lassen.... Babykartoffeln mit Dill und KnoblauchDie fertigen Babykartoffeln werden herausgenommen und in einer großen Pfanne mit Butter angebraten. Den gehackten Knoblauch und Dill hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.... Lagerung von Erdbeeren und KirschenEin schnelles Einfrieren ist am besten, um alle wertvollen Eigenschaften zu erhalten, aber erst nach dem gründlichen Waschen und Trocknen.... Anwendung und Vorteile von ReispapierDie Verwendung von Reispapier ist sowohl in der chinesischen Küche, als auch in einigen anderen asiatischen Ländern üblich. Es besteht hauptsächlich aus Reismehl, Tapioka, eine Stärke, die aus den Wurzeln der Maniok... 
Lagerung von Dill und Petersilie
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Artischocken mit Knoblauch, Petersilie und Jamón Serrano
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Natürlicher Saft von Mandarinen und Orangen
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