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Bei wieviel Grad soll Gebäck gebacken werden?Alle Gebäcke werden in einem vorgeheizten Ofen gebacken.
Während des Backens ist es ratsam das Backblech mehrmals zu drehen, damit der Teig nicht auf einer Seite anbrennt....
27 Dez.
Müssen Pilze geschält werden?Viele Hausfrauen empfehlen die Pilze zu schälen, aber sollten die Pilze geschält werden?...
15 Sep.
KürbisDen Kürbis lieber backen, denn beim Kochen werden die wohltuenden Inhaltsstoffe und die eigentliche Struktur des Kürbises verdünnt.
Wie macht man Kürbissaft?...
09 Nov.
Kürbis anbauenKürbisse werden Ende April ausgesät, wenn die Temperatur im Boden in 10 cm Tiefe 14 Grad erreicht....
08 Nov.
Nährwert von KürbisJahrhundert zum ersten Mal Kürbisse mit und bald verbreiteten sie sich über den ganzen Kontinent.
Kürbis wird hauptsächlich wegen seines reichen Nährwerts so geschätzt, der dem von Kartoffeln sehr ähnlich ist....
09 Nov.
Kürbis FlanDie Eier verquirlen und die restlichen Zutaten, jedoch ohne den Zucker, hinzufügen. Umrühren, bis alles homogen ist (es ist wichtig, dass das Kürbispüree gut abgetropft und dickflüssig ist).
Den Zucker mit einigen Tropfen...
02 Aug.
Kürbis BrownieDen Kürbis auf einer mittelfeinen Reibe raspeln oder in einem Mixer zerkleinern, aber nicht zu Brei....
23 Jul.
Gedämpfter KürbisDieser gedämpfte Kürbis kann auch zu Püree oder zu einer Kürbiscremesuppe verarbeitet werden....
04 Dez.
Wie werden Birnen aufbewahrt?Nach dem Pflücken werden die Birnen nach Größe und Reifegrad sortiert, und Früchte mit Druckstellen oder Fäulnis werden weggeworfen oder nur die gesunden Teile werden für Marmelade oder Kompott verwendet....
29 Nov.
Wie werden Bananen getrocknet?Die Bananen werden gründlich untersucht und faule und dunkle Stellen werden entfernt.
Die Bananen werden geschält und der Länge nach oder in Scheiben geschnitten. Ganze Bananen können auch getrocknet werden....
21 Aug.
Wie werden Kräuter getrocknet?In einer Stunde werden sie bereit sein, aufbewahrt zu werden.
Eine fast unbekannte Methode, ist die Mikrowellentrocknung. Sehr schnell und anspruchsvoll....
30 Mai
Wie werden Erdnüsse geröstet?Zum Erdnüsse backen, müssen diese vorbereitet werden, bevor sie in den Ofen gestellt werden. Als erstes, müssen sie die rohen Erdnüsse, leicht anfeuchten....
21 Mai
Warum werden Nüsse eingeweicht?Durch das Einweichen von Nüssen, werden Hemmstoffe und Phytinsäure entfernt und Vitamine und Mineralstoffe in Nüssen freigesetzt, wodurch sie vom Körper leichter aufgenommen werden können....
24 Mär.
Wie konserviert man Kürbis?Bei größeren Gläsern sollte die Sterilisationszeit verlängert werden. Wenn sie möchten, können sie dem Kürbis Zucker oder ein anderes Süßungsmittel hinzufügen, aber dann ist er nur für Desserts geeignet....
09 Nov.
Einfacher Kürbis PieSobald der Einfache Kürbis Pie gar ist, abkühlen lassen, mit Frischhaltefolie abdecken und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen....
02 Dez.
Diätkekse mit KürbisDie Kürbiskekse werden im Ofen für etwa 20 Minuten, auf mittlerer Stufe gebacken....
13 Nov.
Marmorkuchen mit KürbisDen Apfel schälen und putzen, mit dem Kürbis raspeln und mit dem Zitronensaft und Rum übergießen.
Die Eier mit dem Zucker zu weißem Schaum schlagen....
26 Mai
Traditioneller kandierter KürbisDen Kürbis auf starker Stufe kochen lassen. Kurz bevor die Marmelade fertig ist, vom Herd nehmen und für 12 Stunden lang ziehen lassen. Die Kürbisstücke werden dann mit dem Saft der Kürbismarmelade aufgefüllt....
24 Mär.
Mousse mit KürbisDas Mousse mit Kürbis wird auf Wunsch mit Sahne dekoriert und mit Zimt bestreut....
23 Okt.
Gerösteter karamellisierter KürbisDer Kürbis wird sehr gut gewaschen und entkernt.
Aus dem dünnen Teil des Kürbises Scheiben schneiden.
Die Haut abziehen und die Stücke in einer Backform anrichten....
12 Sep.
Schokobrownie mit KürbisWenn er fertig ist, den Brownie mit Kürbis herausnehmen, abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und den Schokobrownie mit Kürbis servieren....
10 Sep.