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Bei wieviel Grad soll Gebäck gebacken werden?Bei wieviel Grad soll Gebäck gebacken werden?
27 Dez.
Alle Gebäcke werden in einem vorgeheizten Ofen gebacken. Während des Backens ist es ratsam das Backblech mehrmals zu drehen, damit der Teig nicht auf einer Seite anbrennt....
Müssen Pilze geschält werden?Müssen Pilze geschält werden?
15 Sep.
Viele Hausfrauen empfehlen die Pilze zu schälen, aber sollten die Pilze geschält werden?...
KürbisKürbis
09 Nov.
Den Kürbis lieber backen, denn beim Kochen werden die wohltuenden Inhaltsstoffe und die eigentliche Struktur des Kürbises verdünnt. Wie macht man Kürbissaft?...
Kürbis anbauenKürbis anbauen
08 Nov.
Kürbisse werden Ende April ausgesät, wenn die Temperatur im Boden in 10 cm Tiefe 14 Grad erreicht....
Nährwert von KürbisNährwert von Kürbis
09 Nov.
Jahrhundert zum ersten Mal Kürbisse mit und bald verbreiteten sie sich über den ganzen Kontinent. Kürbis wird hauptsächlich wegen seines reichen Nährwerts so geschätzt, der dem von Kartoffeln sehr ähnlich ist....
Kürbis HummusKürbis Hummus
14 Feb.
Der Kürbis Hummus ist großartig, probieren sie ihn aus....
Gebackener KürbisGebackener Kürbis
29 Jan.
Kürbis mit Schale, so wird der leckerste Kürbis klassisch zubereitet....
Gedämpfter KürbisGedämpfter Kürbis
04 Dez.
Dieser gedämpfte Kürbis kann auch zu Püree oder zu einer Kürbiscremesuppe verarbeitet werden....
Kürbis BrownieKürbis Brownie
23 Jul.
Den Kürbis auf einer mittelfeinen Reibe raspeln oder in einem Mixer zerkleinern, aber nicht zu Brei....
Kürbis FlanKürbis Flan
02 Aug.
Die Eier verquirlen und die restlichen Zutaten, jedoch ohne den Zucker, hinzufügen. Umrühren, bis alles homogen ist (es ist wichtig, dass das Kürbispüree gut abgetropft und dickflüssig ist). Den Zucker mit einigen Tropfen...
Wie werden Birnen aufbewahrt?Wie werden Birnen aufbewahrt?
29 Nov.
Nach dem Pflücken werden die Birnen nach Größe und Reifegrad sortiert, und Früchte mit Druckstellen oder Fäulnis werden weggeworfen oder nur die gesunden Teile werden für Marmelade oder Kompott verwendet....
Wie werden Bananen getrocknet?Wie werden Bananen getrocknet?
21 Aug.
Die Bananen werden gründlich untersucht und faule und dunkle Stellen werden entfernt. Die Bananen werden geschält und der Länge nach oder in Scheiben geschnitten. Ganze Bananen können auch getrocknet werden....
Wie werden Kräuter getrocknet?Wie werden Kräuter getrocknet?
30 Mai
In einer Stunde werden sie bereit sein, aufbewahrt zu werden. Eine fast unbekannte Methode, ist die Mikrowellentrocknung. Sehr schnell und anspruchsvoll....
Wie werden Erdnüsse geröstet?Wie werden Erdnüsse geröstet?
21 Mai
Zum Erdnüsse backen, müssen diese vorbereitet werden, bevor sie in den Ofen gestellt werden. Als erstes, müssen sie die rohen Erdnüsse, leicht anfeuchten....
Warum werden Nüsse eingeweicht?Warum werden Nüsse eingeweicht?
24 Mär.
Durch das Einweichen von Nüssen, werden Hemmstoffe und Phytinsäure entfernt und Vitamine und Mineralstoffe in Nüssen freigesetzt, wodurch sie vom Körper leichter aufgenommen werden können....
Wie konserviert man Kürbis?Wie konserviert man Kürbis?
09 Nov.
Bei größeren Gläsern sollte die Sterilisationszeit verlängert werden. Wenn sie möchten, können sie dem Kürbis Zucker oder ein anderes Süßungsmittel hinzufügen, aber dann ist er nur für Desserts geeignet....
Kürbis Sellerie CremesuppeKürbis Sellerie Cremesuppe
20 Feb.
Das Gewicht aller Gemüse wird gereinigt und geschält berechnet. Das gesamte Gemüse in relativ gleiche Stücke schneiden, außer den Knoblauch....
Vanillecreme mit KürbisVanillecreme mit Kürbis
22 Feb.
Den Kürbis in Stücke schneiden, jeweils in Alufolie einwickeln und auf einem Backblech anrichten....
Kürbis Walnuss KuchenKürbis Walnuss Kuchen
15 Dez.
In eine andere Schüssel den Kürbis, Zucker, Zimt und gehackte Walnüsse geben. Gut umrühren, um die Zutaten gut zu vermischen. Den festen Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ein Viertel davon abschneiden....
Veganer Kürbis SmoothieVeganer Kürbis Smoothie
05 Jan.
Dieser Kürbis Smoothie ist sehr gesund!...
Mousse mit KürbisMousse mit Kürbis
23 Okt.
Das Mousse mit Kürbis wird auf Wunsch mit Sahne dekoriert und mit Zimt bestreut....
Schokobrownie mit KürbisSchokobrownie mit Kürbis
10 Sep.
Wenn er fertig ist, den Brownie mit Kürbis herausnehmen, abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und den Schokobrownie mit Kürbis servieren....
Vollkornplätzchen mit KürbisVollkornplätzchen mit Kürbis
08 Sep.
Den gekochten Kürbis hinzugeben und kurz umrühren. Den Mixer ausschalten und alle trockenen Zutaten hinzufügen. Mit einem Holzlöffel umrühren....
Gerösteter karamellisierter KürbisGerösteter karamellisierter Kürbis
12 Sep.
Der Kürbis wird sehr gut gewaschen und entkernt. Aus dem dünnen Teil des Kürbises Scheiben schneiden. Die Haut abziehen und die Stücke in einer Backform anrichten....
Gebackener geschälter KürbisGebackener geschälter Kürbis
04 Sep.
Den gerösteten Kürbis herausnehmen und abkühlen lassen. Ihren gebackenen Kürbis kalt servieren. *Wenn sie möchten, fügen sie keinen Zucker hinzu und gießen beim Servieren etwas Honig darüber....